Hrisca decorticata cruda, 200 gr
Hrisca este o cereala populara in tarile vestice, fiind un aliment complex, ce protejează organismal de factorii externi şi îl fortifică mai ales în sezonul rece şi la începutul primăverii. Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre si minerale ca fosfor, magneziu, zinc, seleniu şi fier. Poate fi folosit la sarmale, mancaruri sau in panificatie. Nu conțin gluten.
Ingredient unic: hrisca decorticata.
Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic. Tara de origine: Polonia.
Valori nutritionale la 100 g produs (valori medii):
Valoare energetica: 1451 kJ/ 344 kcal;
Grasimi: 1.2 g, din care acizi grasi saturati 0.4 g;
Glucide: 70.6 g, din care zaharuri 1.3 g;
Fibre: 1.5 g;
Proteine: 12 g;
Sare: 0 g.
Stoc epuizat
Related products
-
Seminte de in (maro) 100 gr
5.00MDLPrincipalele calitati ale semintelor de in sunt cele emoliente, atat intern, cat si extern, calmante si stimulente ale regenerarii tesuturilor. In medicina populara romaneasca, sunt folosite si pentru efectul lor de drenare a intestinului: ingerate ca atare, formeaza un bol in tubul digestiv care impinge ca un piston toate materiile reziduale. Continutul ridicat de acid alfa-linolenic face din aceasta planta un aliment miraculos. Acidul alfa-linolenic reprezinta sursa principala de acizii grasi omega 3, similari celor care se gasesc in pestii oceanici. Beneficiile semintelor de in au fost demonstrate prin studii de specialitate. Semintele de in ajuta la scaderea totala a colesterolului LDL (colesterolul “rau”), scaderea trigliceridelor din sange, scaderea presiunii sangvine, colon iritabil, inflamatii ale tubului digestiv, gastrita, arsuri usoare, boli de piele. Semintele de in mai sunt bogate si in lignan. Lignanul este un fitoestrogen (antioxidant) care are un continut bogat in fibre. Cercetatorii sustin ca lignanul din semintele de in joaca un rol important in prevenirea cancerului, mai ales cancerul la san. Ultimele studii arata inca o data beneficiile semintelor de in, sub forma uleiului de in. Acesta este de ajutor in afectiunile Crohn si colite. Inul nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra zilnica. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.Seminte de in (maro) 100 gr
Principalele calitati ale semintelor de in sunt cele emoliente, atat intern, cat si extern, calmante si stimulente ale regenerarii tesuturilor. In medicina populara romaneasca, sunt folosite si pentru efectul lor de drenare a intestinului: ingerate ca atare, formeaza un bol in tubul digestiv care impinge ca un piston toate materiile reziduale. Continutul ridicat de acid alfa-linolenic face din aceasta planta un aliment miraculos. Acidul alfa-linolenic reprezinta sursa principala de acizii grasi omega 3, similari celor care se gasesc in pestii oceanici. Beneficiile semintelor de in au fost demonstrate prin studii de specialitate. Semintele de in ajuta la scaderea totala a colesterolului LDL (colesterolul “rau”), scaderea trigliceridelor din sange, scaderea presiunii sangvine, colon iritabil, inflamatii ale tubului digestiv, gastrita, arsuri usoare, boli de piele. Semintele de in mai sunt bogate si in lignan. Lignanul este un fitoestrogen (antioxidant) care are un continut bogat in fibre. Cercetatorii sustin ca lignanul din semintele de in joaca un rol important in prevenirea cancerului, mai ales cancerul la san. Ultimele studii arata inca o data beneficiile semintelor de in, sub forma uleiului de in. Acesta este de ajutor in afectiunile Crohn si colite. Inul nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra zilnica. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. -
Semințe de Muștar 100 gr
10.00MDLSemintele de mustar: putere de vindecare mare intr-un ambalaj mic
O prezenta obisnuita in bucataria indiana, semintele de mustar sunt mai mult decat un condiment cu gust iute. Acestea pot ajuta cu sau chiar trata un numar vast de afectiuni, precum: cancerul, astmul, problemele cu greutatea, pierderea parului - si m
O prezenta obisnuita in bucataria indiana, semintele de mustar sunt mai mult decat un condiment cu gust iute. Acestea pot ajuta cu sau chiar trata un numar vast de afectiuni, precum: cancerul, astmul, problemele cu greutatea, pierderea parului - si multe altele. Pentru a beneficia de proprietatile sale, semintele pot fi consumate sau pot fi folosite pentru bai detoxifiante cu pudra de mustar. Pentru afectiunile inflamatorii ajuta aplicarea de ulei de mustar pentru artrita si alte afectiuni ale pielii. Oricum ai alege sa utilizezi aceste seminte unice, poti fii sigur ca ai de-a face cu un remediu foarte eficient.Semintele de mustar, versatile si eficiente
Cine ar fi zis ca intr-o samanta atat de mica zace o aparare atat de redutabila contra cancerului, hipertensiunii, arterosclerozei si astmului? Secretul capacitatii de vindecare a mustarului sta in specificul sau nutritiv. Membru al familiei de crucifere (adica: broccoli, conopida, kale si varza), samanta de mustar contine un spectru de elementi bioactivi ce combat bolile. Bogata in fier, calciu, seleniu, cupru si magneziu – pe langa vitaminele A, B, C si K – samanta de mustar este, pe cat de mica, pe atat de bogata in nutrienti. Seleniul si magneziul ajuta in tratarea cancerului, inflamatiilor si simptomelor astmului, in timp ce vitaminele si fitonutrientii din mustar combat efectele imbatranirii, a pierderii parului si calvitiei. In plus, samanta ajuta la pierderea in greutate prin proprietatile sale de accelerare a metabolismului. Un studiu publicat in revista Carcinogenesis a descoperit ca un compus al seminteor de mustar, Allyl Isothiocyanate (AITC), reduce cancerul la vezica urinara in testele din laborator. Cercetatorii au hranit animalele supuse testelor cu pudra de mustar si au observat o reducere cu 34.5% in cresterea tumorii la vezica urinara, si blocarea invaziei musculare in procent de 100 %. Echipa a concluzionat ca samanta de mustar este o "metoda foarte buna de distribuire a AITC si inhiba cu succes dezvoltarea si progresul cancerului la vezica urinara." Cum se utilizeaza Pudra de seminte de mustar este cunoscuta in medicina Ayurvedica pentru cresterea circulatiei, oxigenarea si eliminarea toxinelor, si este un ingredient excelent pentru o baie terapeutica. Aici gasiti o reteta ce poate fi utilizata acasa: Ingrediente pentru 4 bai:- 1 cana bicarbonat de sodiu
- 1/4 cana pudra de mustar
- 6 picaturi de ulei esential de menta sau brad
- 6 picaturi de ulei esential de rozmarin
- 6 picaturi de ulei esential de eucalipt
Atentie: baile cu mustar sunt o potiune ce asigura un somn devreme! Nu trebuie facute daca asteptati oaspeti...
Citeste si articolul: Ce este turmericul si la ce este bun? Aveti doar grija sa filtrati apa folosita la baie sau dizolvati o lingura de pudra de acid ascorbic (vitamina C) pentru a neutraliza clorul din apa potabila. Pentru stimularea cresterii parului si diminuarea caderii parului, masati pielea capului cu o lingura de ulei de mustar. Inveliti capul cu o punga de plastic si asteptati 30 de minute. Apoi, spalati bine cu sampon. Repetati tratamentul o data pe saptamana. Daca ai probleme cu constipatia, consuma o lingurita cu seminte de mustar, de doua ori pe zi. Nu uita sa utilizezi mustarul macinat in diverse retete culinare. Fie ca este vorba de un meniu autohton, o vinegreta pentru salata sau o reteta cu peste, utilizarea mustarului in alimentatie este foarte simpla. Inainte de a consuma cantitati uriase de mustar, insa, e bine de retinut ca mai mult nu e neaparat mai bun. Desi semintele de mustar au potential mare in tratarea unor afectiuni, mustarul poate fi toxic in cantitati mari. Pentru uz intern cu scop terapeutic, este indicat sa consultati un specialist in prealabil.Semințe de Muștar 100 gr
Semintele de mustar: putere de vindecare mare intr-un ambalaj mic
O prezenta obisnuita in bucataria indiana, semintele de mustar sunt mai mult decat un condiment cu gust iute. Acestea pot ajuta cu sau chiar trata un numar vast de afectiuni, precum: cancerul, astmul, problemele cu greutatea, pierderea parului - si m
O prezenta obisnuita in bucataria indiana, semintele de mustar sunt mai mult decat un condiment cu gust iute. Acestea pot ajuta cu sau chiar trata un numar vast de afectiuni, precum: cancerul, astmul, problemele cu greutatea, pierderea parului - si multe altele. Pentru a beneficia de proprietatile sale, semintele pot fi consumate sau pot fi folosite pentru bai detoxifiante cu pudra de mustar. Pentru afectiunile inflamatorii ajuta aplicarea de ulei de mustar pentru artrita si alte afectiuni ale pielii. Oricum ai alege sa utilizezi aceste seminte unice, poti fii sigur ca ai de-a face cu un remediu foarte eficient.Semintele de mustar, versatile si eficiente
Cine ar fi zis ca intr-o samanta atat de mica zace o aparare atat de redutabila contra cancerului, hipertensiunii, arterosclerozei si astmului? Secretul capacitatii de vindecare a mustarului sta in specificul sau nutritiv. Membru al familiei de crucifere (adica: broccoli, conopida, kale si varza), samanta de mustar contine un spectru de elementi bioactivi ce combat bolile. Bogata in fier, calciu, seleniu, cupru si magneziu – pe langa vitaminele A, B, C si K – samanta de mustar este, pe cat de mica, pe atat de bogata in nutrienti. Seleniul si magneziul ajuta in tratarea cancerului, inflamatiilor si simptomelor astmului, in timp ce vitaminele si fitonutrientii din mustar combat efectele imbatranirii, a pierderii parului si calvitiei. In plus, samanta ajuta la pierderea in greutate prin proprietatile sale de accelerare a metabolismului. Un studiu publicat in revista Carcinogenesis a descoperit ca un compus al seminteor de mustar, Allyl Isothiocyanate (AITC), reduce cancerul la vezica urinara in testele din laborator. Cercetatorii au hranit animalele supuse testelor cu pudra de mustar si au observat o reducere cu 34.5% in cresterea tumorii la vezica urinara, si blocarea invaziei musculare in procent de 100 %. Echipa a concluzionat ca samanta de mustar este o "metoda foarte buna de distribuire a AITC si inhiba cu succes dezvoltarea si progresul cancerului la vezica urinara." Cum se utilizeaza Pudra de seminte de mustar este cunoscuta in medicina Ayurvedica pentru cresterea circulatiei, oxigenarea si eliminarea toxinelor, si este un ingredient excelent pentru o baie terapeutica. Aici gasiti o reteta ce poate fi utilizata acasa: Ingrediente pentru 4 bai:- 1 cana bicarbonat de sodiu
- 1/4 cana pudra de mustar
- 6 picaturi de ulei esential de menta sau brad
- 6 picaturi de ulei esential de rozmarin
- 6 picaturi de ulei esential de eucalipt
Atentie: baile cu mustar sunt o potiune ce asigura un somn devreme! Nu trebuie facute daca asteptati oaspeti...
Citeste si articolul: Ce este turmericul si la ce este bun? Aveti doar grija sa filtrati apa folosita la baie sau dizolvati o lingura de pudra de acid ascorbic (vitamina C) pentru a neutraliza clorul din apa potabila. Pentru stimularea cresterii parului si diminuarea caderii parului, masati pielea capului cu o lingura de ulei de mustar. Inveliti capul cu o punga de plastic si asteptati 30 de minute. Apoi, spalati bine cu sampon. Repetati tratamentul o data pe saptamana. Daca ai probleme cu constipatia, consuma o lingurita cu seminte de mustar, de doua ori pe zi. Nu uita sa utilizezi mustarul macinat in diverse retete culinare. Fie ca este vorba de un meniu autohton, o vinegreta pentru salata sau o reteta cu peste, utilizarea mustarului in alimentatie este foarte simpla. Inainte de a consuma cantitati uriase de mustar, insa, e bine de retinut ca mai mult nu e neaparat mai bun. Desi semintele de mustar au potential mare in tratarea unor afectiuni, mustarul poate fi toxic in cantitati mari. Pentru uz intern cu scop terapeutic, este indicat sa consultati un specialist in prealabil. -
Seminte de in (auriu) 100 gr
5.00MDLNutriționiștii consideră semințele de in aurii superioare celor maro datorită conținutului nutritiv mult mai bogat. Sunt de asemenea mai plăcute la gust. Aroma lor se apropie de gustul de nucă. Conțin mult mai mulți acizi grași Omega-3 (acid alfa-linoleic) decât uleiul de pește. Aceste grăsimi sănătoase sunt îndeosebi bune pentru inimă și creier, dar au efecte benefice și asupra celulelor, țesuturilor și hormonilor. Deficitul de Omega-3 poate cauza uscarea pielii, îngrășarea, probleme de atenție și concentrare, lipsă de energie, dureri articulare, colesterol și tensiune arterială mare. Semințele de in auriu au de asemenea cantități mai mari de fibre (lignani), care ajută la scăderea colesterolului. Sunt bogate în vitamine din grupul B și minerale. Institutul Național de Cancer susține că semințele de in auriu are proprietăți anticancerigene și numeroase beneficii pentru sănătate. Conform Departamentului de Agricultură al SUA, acestea conțin 27 de compuși care ajută la prevenirea cancerului. Studiile clinice au arătat că semințele de in auriu au îndeosebi efecte benefice în cancerul de sân și de prostată. Compusul principal din semințele de in este acidul alfa-linoleic, o formă de Omega-3 care este transformat în corp într-un alt tip de Omega-3 numit EPA (acid eicosapentaenoic). Acesta are efecte protectoare și antiinflamatoare. Lignanii din semințele de in sunt fitoestrogeni care încetinesc creșterea tumorilor. Studiile pe animale au arătat că semințele de in nu interacționează cu medicamentele folosite în cancerul mamar, ci chiar le sporește eficiența. Alte studii efectuate pe animale de laborator au arătat că uleiul de semințe de in reduce markerii inflamatorii, numărul și dimensiunea tumorilor cancerului de colon și inhibă creșterea și răspândirea cancerului de prostată. La femeile aflate în perioada de post-menopauză, recent diagnosticate cu cancer mamar, semințele de in au redus creșterea celulelor canceroase. La femeile sănătoase, consumul zilnic de semințe de in a dus la reducerea nivelurilor de estrogen și implicit la scăderea riscului de cancer mamar. La bărbații cu cancer de prostată, semințele de in consumate cu 1 lună înainte de operație a redus creșterea celulelor canceroase. Alte beneficii ale semințelor in și a uleiului de semințe de in: – reducerea tensiunii arteriale – creșterea energiei – reducerea riscului de cheaguri de sânge – tratarea constipației (1-3 linguri de ulei de semințe de in, adăugate într-un pahar cu suc de morcov) – reglarea nivelului de zahăr din sânge – ameliorarea artritei și a altor boli inflamatorii – ameliorarea afecțiunilor pielii uscate (psoriazis, eczeme) – stimularea sistemului imunitar – reducerea bufeurilor la femeile postmenopauzale – scăderea riscului de cancer endometrial Un studiu realizat de Școala de Medicină Pearlman de la Universitatea din Pennsylvania și publicat în BioMed Central Cancer a arătat că semințele de in protejează corpul împotriva radiațiilor și ajută inclusiv la repararea țesuturilor afectate de radiații. Cum se consumă semințele de in Semințele de in auriu se găsesc la magazinele naturiste. Cea mai mare parte a semințelor de in maro sunt cultivate în Canada, în timp ce varietatea aurie provine din SUA (Dakota de Nord). Semințele de in nu se consumă întregi, ci se macină prin râșnița de cafea în cantități mici, sau se pot lăsa la înmuiat în apă un sfert de oră. Se pot consuma ca atare, cu miere, sau se pot adăuga în diferite rețete: sucuri sau smoothie-uri, aluaturi, salate, clătite sau alte deserturi raw-vegan, biscuiți, cereale, pâine, pateuri, sarmale, cereale. Dr. Bob Arnot recomandă 25 de grame de semințe de in pe zi pentru prevenirea cancerului de sân. Sursa: https://lataifas.ro/alimentatie-sanatoasa/93926/semintele-de-in-auriu-previn-cancerul-si-inflamatiile-studii/Seminte de in (auriu) 100 gr
Nutriționiștii consideră semințele de in aurii superioare celor maro datorită conținutului nutritiv mult mai bogat. Sunt de asemenea mai plăcute la gust. Aroma lor se apropie de gustul de nucă. Conțin mult mai mulți acizi grași Omega-3 (acid alfa-linoleic) decât uleiul de pește. Aceste grăsimi sănătoase sunt îndeosebi bune pentru inimă și creier, dar au efecte benefice și asupra celulelor, țesuturilor și hormonilor. Deficitul de Omega-3 poate cauza uscarea pielii, îngrășarea, probleme de atenție și concentrare, lipsă de energie, dureri articulare, colesterol și tensiune arterială mare. Semințele de in auriu au de asemenea cantități mai mari de fibre (lignani), care ajută la scăderea colesterolului. Sunt bogate în vitamine din grupul B și minerale. Institutul Național de Cancer susține că semințele de in auriu are proprietăți anticancerigene și numeroase beneficii pentru sănătate. Conform Departamentului de Agricultură al SUA, acestea conțin 27 de compuși care ajută la prevenirea cancerului. Studiile clinice au arătat că semințele de in auriu au îndeosebi efecte benefice în cancerul de sân și de prostată. Compusul principal din semințele de in este acidul alfa-linoleic, o formă de Omega-3 care este transformat în corp într-un alt tip de Omega-3 numit EPA (acid eicosapentaenoic). Acesta are efecte protectoare și antiinflamatoare. Lignanii din semințele de in sunt fitoestrogeni care încetinesc creșterea tumorilor. Studiile pe animale au arătat că semințele de in nu interacționează cu medicamentele folosite în cancerul mamar, ci chiar le sporește eficiența. Alte studii efectuate pe animale de laborator au arătat că uleiul de semințe de in reduce markerii inflamatorii, numărul și dimensiunea tumorilor cancerului de colon și inhibă creșterea și răspândirea cancerului de prostată. La femeile aflate în perioada de post-menopauză, recent diagnosticate cu cancer mamar, semințele de in au redus creșterea celulelor canceroase. La femeile sănătoase, consumul zilnic de semințe de in a dus la reducerea nivelurilor de estrogen și implicit la scăderea riscului de cancer mamar. La bărbații cu cancer de prostată, semințele de in consumate cu 1 lună înainte de operație a redus creșterea celulelor canceroase. Alte beneficii ale semințelor in și a uleiului de semințe de in: – reducerea tensiunii arteriale – creșterea energiei – reducerea riscului de cheaguri de sânge – tratarea constipației (1-3 linguri de ulei de semințe de in, adăugate într-un pahar cu suc de morcov) – reglarea nivelului de zahăr din sânge – ameliorarea artritei și a altor boli inflamatorii – ameliorarea afecțiunilor pielii uscate (psoriazis, eczeme) – stimularea sistemului imunitar – reducerea bufeurilor la femeile postmenopauzale – scăderea riscului de cancer endometrial Un studiu realizat de Școala de Medicină Pearlman de la Universitatea din Pennsylvania și publicat în BioMed Central Cancer a arătat că semințele de in protejează corpul împotriva radiațiilor și ajută inclusiv la repararea țesuturilor afectate de radiații. Cum se consumă semințele de in Semințele de in auriu se găsesc la magazinele naturiste. Cea mai mare parte a semințelor de in maro sunt cultivate în Canada, în timp ce varietatea aurie provine din SUA (Dakota de Nord). Semințele de in nu se consumă întregi, ci se macină prin râșnița de cafea în cantități mici, sau se pot lăsa la înmuiat în apă un sfert de oră. Se pot consuma ca atare, cu miere, sau se pot adăuga în diferite rețete: sucuri sau smoothie-uri, aluaturi, salate, clătite sau alte deserturi raw-vegan, biscuiți, cereale, pâine, pateuri, sarmale, cereale. Dr. Bob Arnot recomandă 25 de grame de semințe de in pe zi pentru prevenirea cancerului de sân. Sursa: https://lataifas.ro/alimentatie-sanatoasa/93926/semintele-de-in-auriu-previn-cancerul-si-inflamatiile-studii/ -
Seminte de Quinoa neagra 100 gr
20.00MDLQuinoa neagra este o pseudocereala bogata in proteine si aminoacizi care poate inlocui cu ușurinta orice tip de cereala. Se deosebește de quinoa alba si cea rosie prin fermitatea ce si-o pastreaza după fierbere si aroma placuta putand fi servita în lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogată în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor și calculilor biliari. Ingredient unic: quinoa neagra. Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic. Quinoa neagra este o varietate de quinoa salbatica, care creste in mod natural in culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decat al semintelor albe. Fata de celelate tipuri (alba si neagra), quinoa neagra isi pastreaza, la fierbere, bobul intreg si nu se lipeste, dar beneficiile aduse organismului sunt identice:- Gasim in compozitia quinoa magneziu, un element care influenteaza pozitiv tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
- Metionina, un aminoacid din componenta boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei si amelioreaza simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
- Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre copiii mici si bebelusi. O poti integra in alimentatia acestuia de la varsta de 8 luni.
- Continutul mare de fibre si capacitatea mare de absorbtie a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si pesroanelor care incearca elimeinarea kilogramelor in plus.
- Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona in bune conditii
- Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel ducand la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
- Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetea pielii.
- Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
- Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.
- 0 colesterol
- 0 zaharuri
- 0 gluten
- 13.28 g apa
- 14.12 g proteine
- 5.61 g lipide
- 0.71 g acidi grasi saturati
- 1.61 g acidi grasi nesaturati
- 3.29 g acidi grassi polinsaturati
- 64.16 g carboidrati tot.
- 64.16 g amidon
- 7 g fibre alimentare
- 5 mg sodiu
- 563 mg potasiu
- 4.57 mg fier
- 47 mg calciu
- 457 mg fosfor
- 0.36 mg tiamina
- 0.32 mg riboflavina
- 1.52 mg niacina
- 1 mg vitamina A
- 2.44 mg vitamina E
Seminte de Quinoa neagra 100 gr
Quinoa neagra este o pseudocereala bogata in proteine si aminoacizi care poate inlocui cu ușurinta orice tip de cereala. Se deosebește de quinoa alba si cea rosie prin fermitatea ce si-o pastreaza după fierbere si aroma placuta putand fi servita în lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogată în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor și calculilor biliari. Ingredient unic: quinoa neagra. Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic. Quinoa neagra este o varietate de quinoa salbatica, care creste in mod natural in culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decat al semintelor albe. Fata de celelate tipuri (alba si neagra), quinoa neagra isi pastreaza, la fierbere, bobul intreg si nu se lipeste, dar beneficiile aduse organismului sunt identice:- Gasim in compozitia quinoa magneziu, un element care influenteaza pozitiv tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
- Metionina, un aminoacid din componenta boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei si amelioreaza simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
- Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre copiii mici si bebelusi. O poti integra in alimentatia acestuia de la varsta de 8 luni.
- Continutul mare de fibre si capacitatea mare de absorbtie a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si pesroanelor care incearca elimeinarea kilogramelor in plus.
- Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona in bune conditii
- Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel ducand la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
- Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetea pielii.
- Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
- Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.
- 0 colesterol
- 0 zaharuri
- 0 gluten
- 13.28 g apa
- 14.12 g proteine
- 5.61 g lipide
- 0.71 g acidi grasi saturati
- 1.61 g acidi grasi nesaturati
- 3.29 g acidi grassi polinsaturati
- 64.16 g carboidrati tot.
- 64.16 g amidon
- 7 g fibre alimentare
- 5 mg sodiu
- 563 mg potasiu
- 4.57 mg fier
- 47 mg calciu
- 457 mg fosfor
- 0.36 mg tiamina
- 0.32 mg riboflavina
- 1.52 mg niacina
- 1 mg vitamina A
- 2.44 mg vitamina E