Seminte de Quinoa neagra

Categorie:

Quinoa neagra este o pseudocereala bogata in proteine si aminoacizi care poate inlocui cu ușurinta orice tip de cereala. Se deosebește de quinoa alba si cea rosie prin fermitatea ce si-o pastreaza după fierbere si aroma placuta putand fi servita în lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogată în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor și calculilor biliari.

Ingredient unic: quinoa neagra.

Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic.

Quinoa neagra este o varietate de quinoa salbatica, care creste in mod natural in culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decat al semintelor albe.

Fata de celelate tipuri (alba si neagra), quinoa neagra isi pastreaza, la fierbere, bobul intreg si nu se lipeste, dar beneficiile aduse organismului sunt identice:

  • Gasim in compozitia quinoa magneziu, un element care influenteaza pozitiv tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
  • Metionina, un aminoacid din componenta boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei si amelioreaza simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
  • Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre copiii mici si bebelusi. O poti integra in alimentatia acestuia de la varsta de 8 luni.
  • Continutul mare de fibre si capacitatea mare de absorbtie a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru  cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si pesroanelor care incearca elimeinarea kilogramelor in plus.
  • Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona in bune conditii
  • Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel ducand la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
  • Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetea pielii.
  • Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
  • Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.

Diferentele intre cele 3 tipuri de quinoa existente pe piata sunt de culoare, gust, textura si de utilizarea diferita in preparate culinare, insa, exact ca si beneficiile, nici  valorile nutritionale nu difera cu nimic:

100 de g de seminte de quinoa contin 350 de calorii si orhanismul gaseste in ele urmatoarele:

  • 0 colesterol
  • 0 zaharuri
  • 0 gluten
  • 13.28 g apa
  • 14.12 g proteine
  • 5.61 g lipide
  •  0.71 g acidi grasi saturati
  • 1.61 g acidi grasi nesaturati
  • 3.29 g acidi grassi polinsaturati
  • 64.16 g carboidrati tot.
  • 64.16 g amidon
  • 7 g fibre alimentare
  • 5 mg sodiu
  • 563 mg potasiu
  • 4.57 mg fier
  • 47 mg calciu
  • 457 mg fosfor
  • 0.36 mg tiamina
  • 0.32 mg riboflavina
  • 1.52 mg niacina
  • 1 mg vitamina A
  • 2.44 mg vitamina E

Mai multe informatii despre originea, proprietatile si includerea in alimentatie a acestui superaliment gasiti in articolul complet pe aceasta tema din pagina dedicata quinoa alba, iar pe blog gasiti multe retete interesante, printre care cea de quinoa cu legume.

21.00MDL

Share

Descriere

Produse asemănătoare

  •

    Seminte de canepa nedecojite

     10.00MDL
    Semintele de canepa sunt singurul aliment cunoscut care contine ratia perfecta de acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6. Acestea contin aminoacizi sulfurosi : metionina, cisteina, cistina, care sunt folosite imediat de catre corp pentru a construi par , unghii, piele, muschi si tesut conjuctiv. Semintele de canepa nu au inhibitori de tripsina si nu produc alergii. Din intreg regnul vegetal, semintele de canepa reprezinta singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. Proteina din canepa contine cei 21 de aminoacizi binecunoscuti, printre care cei opt aminoacizi esentiali pe care organismul uman adult nu ii poate produce. Aceste proteine sunt considerate potentiali alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa, unde nu au fost semnalate reactii de acest fel pana acum. Semintele de canepa sunt cea mai buna sursa de acid gama linolenic, care este un acid esential Omega 6 care are proprietati antiinflamatorii si de echilibrare hormonala. Semintele de canepa contin o cantitate importanta de lecitina. Acest nutrient este excelent pentru constructia organelor interne (ficat, creier). Deoarece canepa este o planta atat de puternica, chiar si recoltele neorganice nu sunt de obicei stropite cu pesticide. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist,nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    Add to Wishlist

    Seminte de canepa nedecojite
    Category: Seminte & boabe |
    Semintele de canepa sunt singurul aliment cunoscut care contine ratia perfecta de acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6. Acestea contin aminoacizi sulfurosi : metionina, cisteina, cistina, care sunt folosite imediat de catre corp pentru a construi par , unghii, piele, muschi si tesut conjuctiv. Semintele de canepa nu au inhibitori de tripsina si nu produc alergii. Din intreg regnul vegetal, semintele de canepa reprezinta singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. Proteina din canepa contine cei 21 de aminoacizi binecunoscuti, printre care cei opt aminoacizi esentiali pe care organismul uman adult nu ii poate produce. Aceste proteine sunt considerate potentiali alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa, unde nu au fost semnalate reactii de acest fel pana acum. Semintele de canepa sunt cea mai buna sursa de acid gama linolenic, care este un acid esential Omega 6 care are proprietati antiinflamatorii si de echilibrare hormonala. Semintele de canepa contin o cantitate importanta de lecitina. Acest nutrient este excelent pentru constructia organelor interne (ficat, creier). Deoarece canepa este o planta atat de puternica, chiar si recoltele neorganice nu sunt de obicei stropite cu pesticide. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist,nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.
    MDL10.00
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    10.00MDL

  • Seminte de susan alb

     9.00MDL
    Semințele de susan alb sau negru sunt foarte bogate în calciu (100 grame semințe conțin 975 miligrame de calciu, ceea ce acoperă doza zilnică recomandată în proporție de 98%)², fier, magneziu, fosfor, mangan, cupru, potasiu, zinc, lecitina, vitamine (E, complexul de vitamina B: B1, B6, B9) și sunt ușor de asimilat mai ales dacă sunt măcinate într-o râșniță înainte de a le folosi la prepararea deserturilor sau a delicateselor culinare ce pot fi servite chiar și de copii mici (începând din momentul diversificării alimentației). În comerț putem găsi semințe de susan alb sau semințe de susan negru (care este mai aromat și puternic antioxidant decât cel alb); ambele sortimente de semințe fiind valoroase din punct de vedere nutritiv, căci conținutul bogat în calciu fac din susan o sursă importantă de nutrienți care oferă organismului energie, diminuând procesele îmbătrânirii tuturor acelora care îl consumă în mod regulat.

    Beneficii ale consumului de semințe de susan

    1. Menține silueta!

    Semințele de susan oferă multiple beneficii organismului datorită mineralelor și vitaminelor din conținutul lor; astfel manganul și cuprul existente în semințele de susan ajută la menținerea supleții corpului.

    2. Întărește sistemul osos!

    Canțitățile mari de calciu și de magneziu din semințele de susan au proprietăți remarcabile pentru organism, oferind rezistență și vigoare oaselor corupului; așadar este recomandat consumul de semințe de susan mai ales în perioadele când depunem efort îndelungat sau când organismul suferă de decalcifiere din cauza unei asimilări reduse de calciu.3

    3. Reglarea tensiunii arteriale!

    Uleiul din semințe de susan folosit în alimentație ajută la reglarea tensiunii arterială când aceasta este ridicată. Dacă avem o tensiune arterială mărită putem prin dietă să normalizăm nivelul acesteia. Exemple de meniuri cu ulei de susan: la prepararea salatelor de crudități două lingurițe de ulei de susan; în mâncăruri se adaugă după ce s-a încheiat procesul de fierbere, ca ultim ingredient o lingură de ulei de susan, după ce alimentele respectivelelor mâncări au fost bine fierte în apă sau gătite în aburi fără adaos de alte grăsimi.

    4. Igiena bucală impecabilă!

    Uleiul de susan folosit cu aplicație pe gingii după periajul de dinainte de culcare, câteva picături de ulei de susan cu masare ușoară a gingiilor este o procedură ce trebuie făcută timp de trei luni și are efect benefic pentru sănătatea danturii.4

    5. Binefăcător pentru diabeticii hipertensivi!

    Potrivit unor studii făcute pe nutriție (publicate în 2006 in Jurnalul de Alimente Medicinale) s-a descoperit că uleiul de susan este indicat în caz de diabet de tip 2 sau a diabeticilor hipertensivi datorită efectelor acestui ulei de a diminua presiunea sanguină și glucoza.5

    6. Masajoterapie cu ulei de susan!

    Este foarte benefic pentru bebeluși, deoarece acesta are efecte de calmare atunci când micuții au dureri abdominale provocate de colici. De asemenea acest ulei poate fi folosit pentru masaj și la adulți, căci beneficiile unei astfel de terapii aduce reale beneficii sănătății trupului.

    7. Îmbunătățește memoria!

    Datorită conținutului de lecitină – substanță care dă forță mentală și echilibru fizic, semințele de susan alb sau negru sunt benefice sistemului nervos, fiind chiar de un real folos în caz de depresie.

    Utilizări ale susanului

    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    Add to Wishlist

    Seminte de susan alb
    Category: Seminte & boabe |
    Semințele de susan alb sau negru sunt foarte bogate în calciu (100 grame semințe conțin 975 miligrame de calciu, ceea ce acoperă doza zilnică recomandată în proporție de 98%)², fier, magneziu, fosfor, mangan, cupru, potasiu, zinc, lecitina, vitamine (E, complexul de vitamina B: B1, B6, B9) și sunt ușor de asimilat mai ales dacă sunt măcinate într-o râșniță înainte de a le folosi la prepararea deserturilor sau a delicateselor culinare ce pot fi servite chiar și de copii mici (începând din momentul diversificării alimentației). În comerț putem găsi semințe de susan alb sau semințe de susan negru (care este mai aromat și puternic antioxidant decât cel alb); ambele sortimente de semințe fiind valoroase din punct de vedere nutritiv, căci conținutul bogat în calciu fac din susan o sursă importantă de nutrienți care oferă organismului energie, diminuând procesele îmbătrânirii tuturor acelora care îl consumă în mod regulat.

    Beneficii ale consumului de semințe de susan

    1. Menține silueta!

    Semințele de susan oferă multiple beneficii organismului datorită mineralelor și vitaminelor din conținutul lor; astfel manganul și cuprul existente în semințele de susan ajută la menținerea supleții corpului.

    2. Întărește sistemul osos!

    Canțitățile mari de calciu și de magneziu din semințele de susan au proprietăți remarcabile pentru organism, oferind rezistență și vigoare oaselor corupului; așadar este recomandat consumul de semințe de susan mai ales în perioadele când depunem efort îndelungat sau când organismul suferă de decalcifiere din cauza unei asimilări reduse de calciu.3

    3. Reglarea tensiunii arteriale!

    Uleiul din semințe de susan folosit în alimentație ajută la reglarea tensiunii arterială când aceasta este ridicată. Dacă avem o tensiune arterială mărită putem prin dietă să normalizăm nivelul acesteia. Exemple de meniuri cu ulei de susan: la prepararea salatelor de crudități două lingurițe de ulei de susan; în mâncăruri se adaugă după ce s-a încheiat procesul de fierbere, ca ultim ingredient o lingură de ulei de susan, după ce alimentele respectivelelor mâncări au fost bine fierte în apă sau gătite în aburi fără adaos de alte grăsimi.

    4. Igiena bucală impecabilă!

    Uleiul de susan folosit cu aplicație pe gingii după periajul de dinainte de culcare, câteva picături de ulei de susan cu masare ușoară a gingiilor este o procedură ce trebuie făcută timp de trei luni și are efect benefic pentru sănătatea danturii.4

    5. Binefăcător pentru diabeticii hipertensivi!

    Potrivit unor studii făcute pe nutriție (publicate în 2006 in Jurnalul de Alimente Medicinale) s-a descoperit că uleiul de susan este indicat în caz de diabet de tip 2 sau a diabeticilor hipertensivi datorită efectelor acestui ulei de a diminua presiunea sanguină și glucoza.5

    6. Masajoterapie cu ulei de susan!

    Este foarte benefic pentru bebeluși, deoarece acesta are efecte de calmare atunci când micuții au dureri abdominale provocate de colici. De asemenea acest ulei poate fi folosit pentru masaj și la adulți, căci beneficiile unei astfel de terapii aduce reale beneficii sănătății trupului.

    7. Îmbunătățește memoria!

    Datorită conținutului de lecitină – substanță care dă forță mentală și echilibru fizic, semințele de susan alb sau negru sunt benefice sistemului nervos, fiind chiar de un real folos în caz de depresie.

    Utilizări ale susanului

    MDL9.00
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    9.00MDL

  • Semințe de armurariu

     7.00MDL
    Armurariul - Silybum marianum -, este cunoscut popular sub mai multe nume, armurariu, ciulinul laptelui, scai pestrit, este o plantă țepoasă, un scai, cu flori roșcate și semințe cu gust amărui care conțin substanțe cu o extraordinară acțiune terapeutică asupra ficatului. Semințele de armurariu conțin silimarină, bioflavonoide, aminoacizi, acid glutamic, acid fumaric, saponine, steroli, tocoferol. Calitățile cu adevărat deosebite ale semințelor de armurariu, sunt acelea ca principiile active pe care le conține:
    • ajută la regenerarea celulelor hepatice și la eliminarea toxinelor de la acest nivel
    • sunt considerate printre cele mai puternice antihepatotoxice
    • au acțiune hepatoprotectoare, de reconstrucție a celulelor hepatice,
    • inhibă riposta virușilor hepatici în hepatitele virale tip A, B, C,
    • au un puternic efect antioxidant,
    • reglează digestia,
    • au efect de creștere a tensiuni arteriale,
    • combat pătrunderea substanțelor toxice la nivelul ficatului
    • ajută în combaterea efectului nociv al alcoolului asupra ficatului,
    • accelerează activitatea vezicii biliare și combate riscul apariției calculilor biliari
    • au efect detoxifiant
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    Add to Wishlist

    Semințe de armurariu
    Category: Seminte & boabe |
    Armurariul - Silybum marianum -, este cunoscut popular sub mai multe nume, armurariu, ciulinul laptelui, scai pestrit, este o plantă țepoasă, un scai, cu flori roșcate și semințe cu gust amărui care conțin substanțe cu o extraordinară acțiune terapeutică asupra ficatului. Semințele de armurariu conțin silimarină, bioflavonoide, aminoacizi, acid glutamic, acid fumaric, saponine, steroli, tocoferol. Calitățile cu adevărat deosebite ale semințelor de armurariu, sunt acelea ca principiile active pe care le conține:
    • ajută la regenerarea celulelor hepatice și la eliminarea toxinelor de la acest nivel
    • sunt considerate printre cele mai puternice antihepatotoxice
    • au acțiune hepatoprotectoare, de reconstrucție a celulelor hepatice,
    • inhibă riposta virușilor hepatici în hepatitele virale tip A, B, C,
    • au un puternic efect antioxidant,
    • reglează digestia,
    • au efect de creștere a tensiuni arteriale,
    • combat pătrunderea substanțelor toxice la nivelul ficatului
    • ajută în combaterea efectului nociv al alcoolului asupra ficatului,
    • accelerează activitatea vezicii biliare și combate riscul apariției calculilor biliari
    • au efect detoxifiant
    MDL7.00
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    7.00MDL

  • Seminte de mac

     17.00MDL
    Daca in urma cu foarte multi ani, macul era doar admirat pentru frumusetea sa, treptat, acesta a ajuns sa fie folosit in cosmetica, gastronomie sau ca remediu in tratarea sau ameliorarea diferitelor afectiuni. Remediile naturiste cu mac (seminte sau petale) se pot administra atat intern, cat si extern.

    Macul alunga durerile de cap

    Petalele uscate de mac reduc intensitatea nevralgiilor, putand fiind administrate sub forma de ceai, infuzie, tinctura, siropuri sau capsule. Atunci cand durerile de cap nu te lasa in pace, incearca o cura cu tinctura de mac de camp, pe care o urmezi timp de 2 saptamani. Se administreaza cate 15 picaturi, de 2 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa.

    Semintele de mac calmeaza tusea

    Macul este benefic și în caz de raceala, laringita, bronsita, astm bronsic si are efecte emoliente si calmante in cazul tusei. Pentru a proteja caile respiratorii si ameliorarea durerilor in piept, consuma seminte de mac de gradina. Acestea au efect linistitor, in special dupa efort. Umple un sfert de pahar cu lapte caldut si adauga o lingurita de seminte de mac, dupa care care amesteca si bea licoarea pe loc, de preferat in a doua parte a zilei. Urmeaza tratamentul timp de 5 zile, dar nu mai mult.

    Uleiul din seminte de mac combate osteoporoza

    Semintele macului de gradina sunt bogate in acizi grasi Omega-6. Uleiul care se obtine din acestea previne aparitia bolilor cardiovasculare si a osteoporozei, ajutand la fixarea calciului in oase. Se recomanda consumul unei lingurite de ulei din seminte de mac, de 2 ori pe zi. Pentru a tine osteoporoza la distanta, mai poti incerca si infuzia din seminte de mac. Intr-un vas, se pun 10 g de seminte de mac uscate si se toarna 250 ml de apa clocotita. Lasa amestecul la infuzat 20 de minute, strecoara, iar dupa ce s-a racit, adauga o lingura de miere. Ia cate o lingura, de 2-3 ori pe zi, dupa masa si urmeaza cura doar 2 saptamani. Uleiul de mac este folosit atât în industria alimentară cât şi în cea cosmetică. Uleiul de mac obținut prin presare la rece conţine: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, vitaminele B3, B9, E, calciu, fier, fosfor, iod, lecitină, magneziu, potasiu, zinc. Proprietăţi terapeutice: antiinflamator, antitusiv, analgezic, antitumoral, calmant, imunostimulator, sedativ. Uleiul din seminte de mac – uz intern: –        previne afecţinunile cardiovasculare; –        adjuvant în reglarea nivelul glicemiei din sânge; –        întăreşte sistemul osos, prin conţinutul bogat în calciu previne osteoporoza; –        întăreşte sistemul imunitar, fiind util în caz de răceală şi gripă, astm, bronşită şi tuse; –        uleiul din seminte de mac previne cancerul de sân şi cel colon; –        menţine buna funcţionare a sistemului digestiv şi reglează tranzitul intestinal; –        imbunătăţeşte capacitatea de concentrare şi memoria; –        uleiul de mac ameliorează stările de anxietate, durerile de cap şi ajută în caz de insomnii.   Uleiul din semințe de mac – uz extern: –        hidratează şi regenerează tenul; –        datorită vitaminei E, uleiul din seminte de mac are efect antioxidant şi încetineşte procesul de îmbătrânire; –        calmează pielea iritată şi are efect antiinflamator. In cosmetica, pasta obtinuta din seminte de mac are efecte hidratante, emoliente si antiimbatranire. In alimentatie, se pot adauga in prajituri, cozonac, paine si alte produse de panificatie, dar si in salate. Pentru a putea fi folosite in deserturi, semintele de mac macinate trebuie inmuiate in apa fiarta sau lapte fiert timp de 1-2 ore. Pentru a le folosi in salate, rumeneste usor semintele pentru a le intensifica savoarea si aroma. Atentie! Consulta medicul inainte sa urmezi o cura de mac, deoarece utilizarea macului in tratarea unor afectiuni interne poate duce la accidente. Poti gasi seminte de mac 100% naturale pe Vegis.ro si daca vrei sa beneficiezi si de calitatile uleiului de mac, poti gasi aici ulei din seminte de mac 100% pur.
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    Add to Wishlist

    Seminte de mac
    Category: Seminte & boabe |
    Daca in urma cu foarte multi ani, macul era doar admirat pentru frumusetea sa, treptat, acesta a ajuns sa fie folosit in cosmetica, gastronomie sau ca remediu in tratarea sau ameliorarea diferitelor afectiuni. Remediile naturiste cu mac (seminte sau petale) se pot administra atat intern, cat si extern.

    Macul alunga durerile de cap

    Petalele uscate de mac reduc intensitatea nevralgiilor, putand fiind administrate sub forma de ceai, infuzie, tinctura, siropuri sau capsule. Atunci cand durerile de cap nu te lasa in pace, incearca o cura cu tinctura de mac de camp, pe care o urmezi timp de 2 saptamani. Se administreaza cate 15 picaturi, de 2 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa.

    Semintele de mac calmeaza tusea

    Macul este benefic și în caz de raceala, laringita, bronsita, astm bronsic si are efecte emoliente si calmante in cazul tusei. Pentru a proteja caile respiratorii si ameliorarea durerilor in piept, consuma seminte de mac de gradina. Acestea au efect linistitor, in special dupa efort. Umple un sfert de pahar cu lapte caldut si adauga o lingurita de seminte de mac, dupa care care amesteca si bea licoarea pe loc, de preferat in a doua parte a zilei. Urmeaza tratamentul timp de 5 zile, dar nu mai mult.

    Uleiul din seminte de mac combate osteoporoza

    Semintele macului de gradina sunt bogate in acizi grasi Omega-6. Uleiul care se obtine din acestea previne aparitia bolilor cardiovasculare si a osteoporozei, ajutand la fixarea calciului in oase. Se recomanda consumul unei lingurite de ulei din seminte de mac, de 2 ori pe zi. Pentru a tine osteoporoza la distanta, mai poti incerca si infuzia din seminte de mac. Intr-un vas, se pun 10 g de seminte de mac uscate si se toarna 250 ml de apa clocotita. Lasa amestecul la infuzat 20 de minute, strecoara, iar dupa ce s-a racit, adauga o lingura de miere. Ia cate o lingura, de 2-3 ori pe zi, dupa masa si urmeaza cura doar 2 saptamani. Uleiul de mac este folosit atât în industria alimentară cât şi în cea cosmetică. Uleiul de mac obținut prin presare la rece conţine: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, vitaminele B3, B9, E, calciu, fier, fosfor, iod, lecitină, magneziu, potasiu, zinc. Proprietăţi terapeutice: antiinflamator, antitusiv, analgezic, antitumoral, calmant, imunostimulator, sedativ. Uleiul din seminte de mac – uz intern: –        previne afecţinunile cardiovasculare; –        adjuvant în reglarea nivelul glicemiei din sânge; –        întăreşte sistemul osos, prin conţinutul bogat în calciu previne osteoporoza; –        întăreşte sistemul imunitar, fiind util în caz de răceală şi gripă, astm, bronşită şi tuse; –        uleiul din seminte de mac previne cancerul de sân şi cel colon; –        menţine buna funcţionare a sistemului digestiv şi reglează tranzitul intestinal; –        imbunătăţeşte capacitatea de concentrare şi memoria; –        uleiul de mac ameliorează stările de anxietate, durerile de cap şi ajută în caz de insomnii.   Uleiul din semințe de mac – uz extern: –        hidratează şi regenerează tenul; –        datorită vitaminei E, uleiul din seminte de mac are efect antioxidant şi încetineşte procesul de îmbătrânire; –        calmează pielea iritată şi are efect antiinflamator. In cosmetica, pasta obtinuta din seminte de mac are efecte hidratante, emoliente si antiimbatranire. In alimentatie, se pot adauga in prajituri, cozonac, paine si alte produse de panificatie, dar si in salate. Pentru a putea fi folosite in deserturi, semintele de mac macinate trebuie inmuiate in apa fiarta sau lapte fiert timp de 1-2 ore. Pentru a le folosi in salate, rumeneste usor semintele pentru a le intensifica savoarea si aroma. Atentie! Consulta medicul inainte sa urmezi o cura de mac, deoarece utilizarea macului in tratarea unor afectiuni interne poate duce la accidente. Poti gasi seminte de mac 100% naturale pe Vegis.ro si daca vrei sa beneficiezi si de calitatile uleiului de mac, poti gasi aici ulei din seminte de mac 100% pur.
    MDL17.00
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    17.00MDL

  • Semințe de Chimen negru

     17.00MDL
    Chimenul negru, denumit stiintific  Nigella sativa este cunoscut, de asemenea, sub numele de negrilica, negrusca, nigella, cenucsa, seminte de ceapa neagra, cenusca, coriandru roman, seminte negre, kalonji si haba al-barakah. Chimenul negru este o planta cu flori anuala, foarte aspectuoasa, aromata, condimentara, originara din vestului Asiei. Este populara in India, Turcia, Pakistan, Grecia, Tunisia, Egipt unde este raspandita in flora spontana, dar si in culturi. La noi in tara este mai puțin cunoscuta si utilizata. Intrucat nu se regaseste în flora spontana, se cultiva, foarte puțin ca planta ornamentala sau pentru semințele sale cu proprietati medicinale si condimentare. Are radacina pivotanta, subtire. Tulpina este dreapta, scunda, usor pubescenta si ramificata, formand o tufa rotunjita, eleganta. Frunzele sunt adanc divizate in fasii liniare, de un verde – cenusiu. Florile care apar pe varful ramurilor sunt frumoase si mari, cu aspect stelat si petale de un alb, albastru palid, albastru ca cerul,roz. Din ele iau nastere capsule mari cu pereti subtiri, umflate ca niste gogoase, pline cu seminte triunghiulare, negre ca funinginea. Capsula este formata la interior din 5 pastai, fiecare cu un spin in varf care se deschid cand fructul este uscat, iar semintele se disperseaza. Plantele cu frunzisul lor fin, acicular, incarcate cu capsule pantecoase, au un aspect interesant, decorativ, chiar si in acesta faza. Semintele de negrilica seamana la prima vedere cu cele de ceapa, dar sunt de un negru mai intens, mat, catifelat si au un interior uleios. Semintele nu au aroma, dar macinate dezvolta un miros asemanator cu oregano, gustul este amarui si iute si sunt foarte apreciate in arta culinara, din India, Egipt si tarile din Orientul Mijlociu, de peste 2000 de ani. Cele mai timpurii consemnari ale cultivarii si utilizarii ei provin din Egiptul antic. De fapt uleiul de chimen negru a fost gasit in mormantul faraonului Tutankamon, datat de acum 3 300 de ani. [i] In culturile arabe, chimenul negru este cunoscut ca Habbatul barakah, insemnand „samanta binecuvantarii”. Se mai crede ca profetul Mahomed a spus despre aceasta planta ca „este un remediu pentru toate bolile, in afara de moarte”.   INTREBUINTARI MEDICINALE Multe dintre beneficiile de sanatate atribuite chimenului negru au fost pe deplin confirmate in literatura biomedicala. De fapt, din 1964 si pana acum, exista 656 de studii publicate si revizuite care fac referinta la aceasta planta. Nutrientii din semintele negre:
    • Conține mai mult de o suta de substanțe nutritive benefice,
    • 35% grasimi sau uleiuri,
    • 38% carbohidrati
    • 21% proteine.
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    Add to Wishlist

    Semințe de Chimen negru
    Category: Seminte & boabe |
    Chimenul negru, denumit stiintific  Nigella sativa este cunoscut, de asemenea, sub numele de negrilica, negrusca, nigella, cenucsa, seminte de ceapa neagra, cenusca, coriandru roman, seminte negre, kalonji si haba al-barakah. Chimenul negru este o planta cu flori anuala, foarte aspectuoasa, aromata, condimentara, originara din vestului Asiei. Este populara in India, Turcia, Pakistan, Grecia, Tunisia, Egipt unde este raspandita in flora spontana, dar si in culturi. La noi in tara este mai puțin cunoscuta si utilizata. Intrucat nu se regaseste în flora spontana, se cultiva, foarte puțin ca planta ornamentala sau pentru semințele sale cu proprietati medicinale si condimentare. Are radacina pivotanta, subtire. Tulpina este dreapta, scunda, usor pubescenta si ramificata, formand o tufa rotunjita, eleganta. Frunzele sunt adanc divizate in fasii liniare, de un verde – cenusiu. Florile care apar pe varful ramurilor sunt frumoase si mari, cu aspect stelat si petale de un alb, albastru palid, albastru ca cerul,roz. Din ele iau nastere capsule mari cu pereti subtiri, umflate ca niste gogoase, pline cu seminte triunghiulare, negre ca funinginea. Capsula este formata la interior din 5 pastai, fiecare cu un spin in varf care se deschid cand fructul este uscat, iar semintele se disperseaza. Plantele cu frunzisul lor fin, acicular, incarcate cu capsule pantecoase, au un aspect interesant, decorativ, chiar si in acesta faza. Semintele de negrilica seamana la prima vedere cu cele de ceapa, dar sunt de un negru mai intens, mat, catifelat si au un interior uleios. Semintele nu au aroma, dar macinate dezvolta un miros asemanator cu oregano, gustul este amarui si iute si sunt foarte apreciate in arta culinara, din India, Egipt si tarile din Orientul Mijlociu, de peste 2000 de ani. Cele mai timpurii consemnari ale cultivarii si utilizarii ei provin din Egiptul antic. De fapt uleiul de chimen negru a fost gasit in mormantul faraonului Tutankamon, datat de acum 3 300 de ani. [i] In culturile arabe, chimenul negru este cunoscut ca Habbatul barakah, insemnand „samanta binecuvantarii”. Se mai crede ca profetul Mahomed a spus despre aceasta planta ca „este un remediu pentru toate bolile, in afara de moarte”.   INTREBUINTARI MEDICINALE Multe dintre beneficiile de sanatate atribuite chimenului negru au fost pe deplin confirmate in literatura biomedicala. De fapt, din 1964 si pana acum, exista 656 de studii publicate si revizuite care fac referinta la aceasta planta. Nutrientii din semintele negre:
    • Conține mai mult de o suta de substanțe nutritive benefice,
    • 35% grasimi sau uleiuri,
    • 38% carbohidrati
    • 21% proteine.
    MDL17.00
    Adaugă în coș
    Add to Wishlist
    17.00MDL
Item added To cart