Semințe de Chimen negru 100 gr
Chimenul negru, denumit stiintific Nigella sativa este cunoscut, de asemenea, sub numele de negrilica, negrusca, nigella, cenucsa, seminte de ceapa neagra, cenusca, coriandru roman, seminte negre, kalonji si haba al-barakah.
Chimenul negru este o planta cu flori anuala, foarte aspectuoasa, aromata, condimentara, originara din vestului Asiei. Este populara in India, Turcia, Pakistan, Grecia, Tunisia, Egipt unde este raspandita in flora spontana, dar si in culturi. La noi in tara este mai puțin cunoscuta si utilizata. Intrucat nu se regaseste în flora spontana, se cultiva, foarte puțin ca planta ornamentala sau pentru semințele sale cu proprietati medicinale si condimentare.
Are radacina pivotanta, subtire. Tulpina este dreapta, scunda, usor pubescenta si ramificata, formand o tufa rotunjita, eleganta.
Frunzele sunt adanc divizate in fasii liniare, de un verde – cenusiu.
Florile care apar pe varful ramurilor sunt frumoase si mari, cu aspect stelat si petale de un alb, albastru palid, albastru ca cerul,roz.
Din ele iau nastere capsule mari cu pereti subtiri, umflate ca niste gogoase, pline cu seminte triunghiulare, negre ca funinginea.
Capsula este formata la interior din 5 pastai, fiecare cu un spin in varf care se deschid cand fructul este uscat, iar semintele se disperseaza.
Plantele cu frunzisul lor fin, acicular, incarcate cu capsule pantecoase, au un aspect interesant, decorativ, chiar si in acesta faza.
Semintele de negrilica seamana la prima vedere cu cele de ceapa, dar sunt de un negru mai intens, mat, catifelat si au un interior uleios.
Semintele nu au aroma, dar macinate dezvolta un miros asemanator cu oregano, gustul este amarui si iute si sunt foarte apreciate in arta culinara, din India, Egipt si tarile din Orientul Mijlociu, de peste 2000 de ani.
Cele mai timpurii consemnari ale cultivarii si utilizarii ei provin din Egiptul antic. De fapt uleiul de chimen negru a fost gasit in mormantul faraonului Tutankamon, datat de acum 3 300 de ani. [i] In culturile arabe, chimenul negru este cunoscut ca Habbatul barakah, insemnand „samanta binecuvantarii”. Se mai crede ca profetul Mahomed a spus despre aceasta planta ca „este un remediu pentru toate bolile, in afara de moarte”.
INTREBUINTARI MEDICINALE
Multe dintre beneficiile de sanatate atribuite chimenului negru au fost pe deplin confirmate in literatura biomedicala. De fapt, din 1964 si pana acum, exista 656 de studii publicate si revizuite care fac referinta la aceasta planta.
Nutrientii din semintele negre:
- Conține mai mult de o suta de substanțe nutritive benefice,
- 35% grasimi sau uleiuri,
- 38% carbohidrati
- 21% proteine.
Related products
-
Seminte de Quinoa neagra 100 gr
20.00MDLQuinoa neagra este o pseudocereala bogata in proteine si aminoacizi care poate inlocui cu ușurinta orice tip de cereala. Se deosebește de quinoa alba si cea rosie prin fermitatea ce si-o pastreaza după fierbere si aroma placuta putand fi servita în lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogată în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor și calculilor biliari. Ingredient unic: quinoa neagra. Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic. Quinoa neagra este o varietate de quinoa salbatica, care creste in mod natural in culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decat al semintelor albe. Fata de celelate tipuri (alba si neagra), quinoa neagra isi pastreaza, la fierbere, bobul intreg si nu se lipeste, dar beneficiile aduse organismului sunt identice:- Gasim in compozitia quinoa magneziu, un element care influenteaza pozitiv tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
- Metionina, un aminoacid din componenta boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei si amelioreaza simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
- Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre copiii mici si bebelusi. O poti integra in alimentatia acestuia de la varsta de 8 luni.
- Continutul mare de fibre si capacitatea mare de absorbtie a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si pesroanelor care incearca elimeinarea kilogramelor in plus.
- Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona in bune conditii
- Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel ducand la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
- Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetea pielii.
- Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
- Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.
- 0 colesterol
- 0 zaharuri
- 0 gluten
- 13.28 g apa
- 14.12 g proteine
- 5.61 g lipide
- 0.71 g acidi grasi saturati
- 1.61 g acidi grasi nesaturati
- 3.29 g acidi grassi polinsaturati
- 64.16 g carboidrati tot.
- 64.16 g amidon
- 7 g fibre alimentare
- 5 mg sodiu
- 563 mg potasiu
- 4.57 mg fier
- 47 mg calciu
- 457 mg fosfor
- 0.36 mg tiamina
- 0.32 mg riboflavina
- 1.52 mg niacina
- 1 mg vitamina A
- 2.44 mg vitamina E
Seminte de Quinoa neagra 100 gr
Quinoa neagra este o pseudocereala bogata in proteine si aminoacizi care poate inlocui cu ușurinta orice tip de cereala. Se deosebește de quinoa alba si cea rosie prin fermitatea ce si-o pastreaza după fierbere si aroma placuta putand fi servita în lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogată în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor și calculilor biliari. Ingredient unic: quinoa neagra. Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic. Quinoa neagra este o varietate de quinoa salbatica, care creste in mod natural in culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decat al semintelor albe. Fata de celelate tipuri (alba si neagra), quinoa neagra isi pastreaza, la fierbere, bobul intreg si nu se lipeste, dar beneficiile aduse organismului sunt identice:- Gasim in compozitia quinoa magneziu, un element care influenteaza pozitiv tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
- Metionina, un aminoacid din componenta boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei si amelioreaza simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
- Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre copiii mici si bebelusi. O poti integra in alimentatia acestuia de la varsta de 8 luni.
- Continutul mare de fibre si capacitatea mare de absorbtie a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si pesroanelor care incearca elimeinarea kilogramelor in plus.
- Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona in bune conditii
- Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel ducand la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
- Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetea pielii.
- Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
- Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.
- 0 colesterol
- 0 zaharuri
- 0 gluten
- 13.28 g apa
- 14.12 g proteine
- 5.61 g lipide
- 0.71 g acidi grasi saturati
- 1.61 g acidi grasi nesaturati
- 3.29 g acidi grassi polinsaturati
- 64.16 g carboidrati tot.
- 64.16 g amidon
- 7 g fibre alimentare
- 5 mg sodiu
- 563 mg potasiu
- 4.57 mg fier
- 47 mg calciu
- 457 mg fosfor
- 0.36 mg tiamina
- 0.32 mg riboflavina
- 1.52 mg niacina
- 1 mg vitamina A
- 2.44 mg vitamina E
-
Porumb popcorn 100 gr
5.00MDLPorumbul este una din cele mai importante cereale, in mod secundar si cu importanta medicinala. Principii active: saruri minerale (potasiu, calciu, siliciu), fitosteroli, saponine, ulei volatil, alantoina, vitamine (C, E, K). Actiune farmacologica: diuretic energic si neiritant, cu proprietati usor sedative; hemostatic; coleretic. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist,nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.Porumb popcorn 100 gr
Porumbul este una din cele mai importante cereale, in mod secundar si cu importanta medicinala. Principii active: saruri minerale (potasiu, calciu, siliciu), fitosteroli, saponine, ulei volatil, alantoina, vitamine (C, E, K). Actiune farmacologica: diuretic energic si neiritant, cu proprietati usor sedative; hemostatic; coleretic. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist,nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. -
Seminte de in (maro) 100 gr
5.00MDLPrincipalele calitati ale semintelor de in sunt cele emoliente, atat intern, cat si extern, calmante si stimulente ale regenerarii tesuturilor. In medicina populara romaneasca, sunt folosite si pentru efectul lor de drenare a intestinului: ingerate ca atare, formeaza un bol in tubul digestiv care impinge ca un piston toate materiile reziduale. Continutul ridicat de acid alfa-linolenic face din aceasta planta un aliment miraculos. Acidul alfa-linolenic reprezinta sursa principala de acizii grasi omega 3, similari celor care se gasesc in pestii oceanici. Beneficiile semintelor de in au fost demonstrate prin studii de specialitate. Semintele de in ajuta la scaderea totala a colesterolului LDL (colesterolul “rau”), scaderea trigliceridelor din sange, scaderea presiunii sangvine, colon iritabil, inflamatii ale tubului digestiv, gastrita, arsuri usoare, boli de piele. Semintele de in mai sunt bogate si in lignan. Lignanul este un fitoestrogen (antioxidant) care are un continut bogat in fibre. Cercetatorii sustin ca lignanul din semintele de in joaca un rol important in prevenirea cancerului, mai ales cancerul la san. Ultimele studii arata inca o data beneficiile semintelor de in, sub forma uleiului de in. Acesta este de ajutor in afectiunile Crohn si colite. Inul nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra zilnica. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.Seminte de in (maro) 100 gr
Principalele calitati ale semintelor de in sunt cele emoliente, atat intern, cat si extern, calmante si stimulente ale regenerarii tesuturilor. In medicina populara romaneasca, sunt folosite si pentru efectul lor de drenare a intestinului: ingerate ca atare, formeaza un bol in tubul digestiv care impinge ca un piston toate materiile reziduale. Continutul ridicat de acid alfa-linolenic face din aceasta planta un aliment miraculos. Acidul alfa-linolenic reprezinta sursa principala de acizii grasi omega 3, similari celor care se gasesc in pestii oceanici. Beneficiile semintelor de in au fost demonstrate prin studii de specialitate. Semintele de in ajuta la scaderea totala a colesterolului LDL (colesterolul “rau”), scaderea trigliceridelor din sange, scaderea presiunii sangvine, colon iritabil, inflamatii ale tubului digestiv, gastrita, arsuri usoare, boli de piele. Semintele de in mai sunt bogate si in lignan. Lignanul este un fitoestrogen (antioxidant) care are un continut bogat in fibre. Cercetatorii sustin ca lignanul din semintele de in joaca un rol important in prevenirea cancerului, mai ales cancerul la san. Ultimele studii arata inca o data beneficiile semintelor de in, sub forma uleiului de in. Acesta este de ajutor in afectiunile Crohn si colite. Inul nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra zilnica. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. -
Seminte de mac 100 gr
15.00MDLDaca in urma cu foarte multi ani, macul era doar admirat pentru frumusetea sa, treptat, acesta a ajuns sa fie folosit in cosmetica, gastronomie sau ca remediu in tratarea sau ameliorarea diferitelor afectiuni. Remediile naturiste cu mac (seminte sau petale) se pot administra atat intern, cat si extern.Macul alunga durerile de cap
Petalele uscate de mac reduc intensitatea nevralgiilor, putand fiind administrate sub forma de ceai, infuzie, tinctura, siropuri sau capsule. Atunci cand durerile de cap nu te lasa in pace, incearca o cura cu tinctura de mac de camp, pe care o urmezi timp de 2 saptamani. Se administreaza cate 15 picaturi, de 2 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa.Semintele de mac calmeaza tusea
Macul este benefic și în caz de raceala, laringita, bronsita, astm bronsic si are efecte emoliente si calmante in cazul tusei. Pentru a proteja caile respiratorii si ameliorarea durerilor in piept, consuma seminte de mac de gradina. Acestea au efect linistitor, in special dupa efort. Umple un sfert de pahar cu lapte caldut si adauga o lingurita de seminte de mac, dupa care care amesteca si bea licoarea pe loc, de preferat in a doua parte a zilei. Urmeaza tratamentul timp de 5 zile, dar nu mai mult.Uleiul din seminte de mac combate osteoporoza
Semintele macului de gradina sunt bogate in acizi grasi Omega-6. Uleiul care se obtine din acestea previne aparitia bolilor cardiovasculare si a osteoporozei, ajutand la fixarea calciului in oase. Se recomanda consumul unei lingurite de ulei din seminte de mac, de 2 ori pe zi. Pentru a tine osteoporoza la distanta, mai poti incerca si infuzia din seminte de mac. Intr-un vas, se pun 10 g de seminte de mac uscate si se toarna 250 ml de apa clocotita. Lasa amestecul la infuzat 20 de minute, strecoara, iar dupa ce s-a racit, adauga o lingura de miere. Ia cate o lingura, de 2-3 ori pe zi, dupa masa si urmeaza cura doar 2 saptamani. Uleiul de mac este folosit atât în industria alimentară cât şi în cea cosmetică. Uleiul de mac obținut prin presare la rece conţine: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, vitaminele B3, B9, E, calciu, fier, fosfor, iod, lecitină, magneziu, potasiu, zinc. Proprietăţi terapeutice: antiinflamator, antitusiv, analgezic, antitumoral, calmant, imunostimulator, sedativ. Uleiul din seminte de mac – uz intern: – previne afecţinunile cardiovasculare; – adjuvant în reglarea nivelul glicemiei din sânge; – întăreşte sistemul osos, prin conţinutul bogat în calciu previne osteoporoza; – întăreşte sistemul imunitar, fiind util în caz de răceală şi gripă, astm, bronşită şi tuse; – uleiul din seminte de mac previne cancerul de sân şi cel colon; – menţine buna funcţionare a sistemului digestiv şi reglează tranzitul intestinal; – imbunătăţeşte capacitatea de concentrare şi memoria; – uleiul de mac ameliorează stările de anxietate, durerile de cap şi ajută în caz de insomnii. Uleiul din semințe de mac – uz extern: – hidratează şi regenerează tenul; – datorită vitaminei E, uleiul din seminte de mac are efect antioxidant şi încetineşte procesul de îmbătrânire; – calmează pielea iritată şi are efect antiinflamator. In cosmetica, pasta obtinuta din seminte de mac are efecte hidratante, emoliente si antiimbatranire. In alimentatie, se pot adauga in prajituri, cozonac, paine si alte produse de panificatie, dar si in salate. Pentru a putea fi folosite in deserturi, semintele de mac macinate trebuie inmuiate in apa fiarta sau lapte fiert timp de 1-2 ore. Pentru a le folosi in salate, rumeneste usor semintele pentru a le intensifica savoarea si aroma. Atentie! Consulta medicul inainte sa urmezi o cura de mac, deoarece utilizarea macului in tratarea unor afectiuni interne poate duce la accidente. Poti gasi seminte de mac 100% naturale pe Vegis.ro si daca vrei sa beneficiezi si de calitatile uleiului de mac, poti gasi aici ulei din seminte de mac 100% pur.Seminte de mac 100 gr
Daca in urma cu foarte multi ani, macul era doar admirat pentru frumusetea sa, treptat, acesta a ajuns sa fie folosit in cosmetica, gastronomie sau ca remediu in tratarea sau ameliorarea diferitelor afectiuni. Remediile naturiste cu mac (seminte sau petale) se pot administra atat intern, cat si extern.Macul alunga durerile de cap
Petalele uscate de mac reduc intensitatea nevralgiilor, putand fiind administrate sub forma de ceai, infuzie, tinctura, siropuri sau capsule. Atunci cand durerile de cap nu te lasa in pace, incearca o cura cu tinctura de mac de camp, pe care o urmezi timp de 2 saptamani. Se administreaza cate 15 picaturi, de 2 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa.Semintele de mac calmeaza tusea
Macul este benefic și în caz de raceala, laringita, bronsita, astm bronsic si are efecte emoliente si calmante in cazul tusei. Pentru a proteja caile respiratorii si ameliorarea durerilor in piept, consuma seminte de mac de gradina. Acestea au efect linistitor, in special dupa efort. Umple un sfert de pahar cu lapte caldut si adauga o lingurita de seminte de mac, dupa care care amesteca si bea licoarea pe loc, de preferat in a doua parte a zilei. Urmeaza tratamentul timp de 5 zile, dar nu mai mult.Uleiul din seminte de mac combate osteoporoza
Semintele macului de gradina sunt bogate in acizi grasi Omega-6. Uleiul care se obtine din acestea previne aparitia bolilor cardiovasculare si a osteoporozei, ajutand la fixarea calciului in oase. Se recomanda consumul unei lingurite de ulei din seminte de mac, de 2 ori pe zi. Pentru a tine osteoporoza la distanta, mai poti incerca si infuzia din seminte de mac. Intr-un vas, se pun 10 g de seminte de mac uscate si se toarna 250 ml de apa clocotita. Lasa amestecul la infuzat 20 de minute, strecoara, iar dupa ce s-a racit, adauga o lingura de miere. Ia cate o lingura, de 2-3 ori pe zi, dupa masa si urmeaza cura doar 2 saptamani. Uleiul de mac este folosit atât în industria alimentară cât şi în cea cosmetică. Uleiul de mac obținut prin presare la rece conţine: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, vitaminele B3, B9, E, calciu, fier, fosfor, iod, lecitină, magneziu, potasiu, zinc. Proprietăţi terapeutice: antiinflamator, antitusiv, analgezic, antitumoral, calmant, imunostimulator, sedativ. Uleiul din seminte de mac – uz intern: – previne afecţinunile cardiovasculare; – adjuvant în reglarea nivelul glicemiei din sânge; – întăreşte sistemul osos, prin conţinutul bogat în calciu previne osteoporoza; – întăreşte sistemul imunitar, fiind util în caz de răceală şi gripă, astm, bronşită şi tuse; – uleiul din seminte de mac previne cancerul de sân şi cel colon; – menţine buna funcţionare a sistemului digestiv şi reglează tranzitul intestinal; – imbunătăţeşte capacitatea de concentrare şi memoria; – uleiul de mac ameliorează stările de anxietate, durerile de cap şi ajută în caz de insomnii. Uleiul din semințe de mac – uz extern: – hidratează şi regenerează tenul; – datorită vitaminei E, uleiul din seminte de mac are efect antioxidant şi încetineşte procesul de îmbătrânire; – calmează pielea iritată şi are efect antiinflamator. In cosmetica, pasta obtinuta din seminte de mac are efecte hidratante, emoliente si antiimbatranire. In alimentatie, se pot adauga in prajituri, cozonac, paine si alte produse de panificatie, dar si in salate. Pentru a putea fi folosite in deserturi, semintele de mac macinate trebuie inmuiate in apa fiarta sau lapte fiert timp de 1-2 ore. Pentru a le folosi in salate, rumeneste usor semintele pentru a le intensifica savoarea si aroma. Atentie! Consulta medicul inainte sa urmezi o cura de mac, deoarece utilizarea macului in tratarea unor afectiuni interne poate duce la accidente. Poti gasi seminte de mac 100% naturale pe Vegis.ro si daca vrei sa beneficiezi si de calitatile uleiului de mac, poti gasi aici ulei din seminte de mac 100% pur.