Seminte de pin (miez) 50 gr
Semintele de pin sunt dulci, cu o usoara aroma de unt, perfecte pentru a da savoare mancarurilor vegetariene.
Mugurii de pin conţin uleiuri volatile cu proprietăţi antiseptice, antiinflamatorii şi expectorante, tanin care reduce durerea şi iritaţiile, alcool şi rezine cu un efect balsamic în tuse, bronşite şi alte afecţiuni respiratorii. În plus, mugurii sunt bogaţi în acid ascorbic. Datorită substanţelor active pe care le conţine, pinul este eficient mai ales în afecţiuni respiratorii, renale şi în reumatism.
Continand nutrienti in cantitate mai mare decat orice alte seminte, aceste seminte sunt o sursa buna de proteine pentru vegetarieni.
O portie de seminte de pin contine 17% din necesarul zilnic de vitamina E.
Mugurii acestui arbore vindecător conţin răşini, ulei eteric, principii amare, flavonoizi, vitamina C.
Deoarece mugurii de pin conţin o cantitate importantă de vitamina C, infuzia din muguri este indicată şi pentru stimularea sistemului imunitar.
Stoc epuizat
Related products
-
Semințe de Chimen negru 100 gr
20.00MDLChimenul negru, denumit stiintific Nigella sativa este cunoscut, de asemenea, sub numele de negrilica, negrusca, nigella, cenucsa, seminte de ceapa neagra, cenusca, coriandru roman, seminte negre, kalonji si haba al-barakah. Chimenul negru este o planta cu flori anuala, foarte aspectuoasa, aromata, condimentara, originara din vestului Asiei. Este populara in India, Turcia, Pakistan, Grecia, Tunisia, Egipt unde este raspandita in flora spontana, dar si in culturi. La noi in tara este mai puțin cunoscuta si utilizata. Intrucat nu se regaseste în flora spontana, se cultiva, foarte puțin ca planta ornamentala sau pentru semințele sale cu proprietati medicinale si condimentare. Are radacina pivotanta, subtire. Tulpina este dreapta, scunda, usor pubescenta si ramificata, formand o tufa rotunjita, eleganta. Frunzele sunt adanc divizate in fasii liniare, de un verde – cenusiu. Florile care apar pe varful ramurilor sunt frumoase si mari, cu aspect stelat si petale de un alb, albastru palid, albastru ca cerul,roz. Din ele iau nastere capsule mari cu pereti subtiri, umflate ca niste gogoase, pline cu seminte triunghiulare, negre ca funinginea. Capsula este formata la interior din 5 pastai, fiecare cu un spin in varf care se deschid cand fructul este uscat, iar semintele se disperseaza. Plantele cu frunzisul lor fin, acicular, incarcate cu capsule pantecoase, au un aspect interesant, decorativ, chiar si in acesta faza. Semintele de negrilica seamana la prima vedere cu cele de ceapa, dar sunt de un negru mai intens, mat, catifelat si au un interior uleios. Semintele nu au aroma, dar macinate dezvolta un miros asemanator cu oregano, gustul este amarui si iute si sunt foarte apreciate in arta culinara, din India, Egipt si tarile din Orientul Mijlociu, de peste 2000 de ani. Cele mai timpurii consemnari ale cultivarii si utilizarii ei provin din Egiptul antic. De fapt uleiul de chimen negru a fost gasit in mormantul faraonului Tutankamon, datat de acum 3 300 de ani. [i] In culturile arabe, chimenul negru este cunoscut ca Habbatul barakah, insemnand „samanta binecuvantarii”. Se mai crede ca profetul Mahomed a spus despre aceasta planta ca „este un remediu pentru toate bolile, in afara de moarte”. INTREBUINTARI MEDICINALE Multe dintre beneficiile de sanatate atribuite chimenului negru au fost pe deplin confirmate in literatura biomedicala. De fapt, din 1964 si pana acum, exista 656 de studii publicate si revizuite care fac referinta la aceasta planta. Nutrientii din semintele negre:- Conține mai mult de o suta de substanțe nutritive benefice,
- 35% grasimi sau uleiuri,
- 38% carbohidrati
- 21% proteine.
Semințe de Chimen negru 100 gr
Chimenul negru, denumit stiintific Nigella sativa este cunoscut, de asemenea, sub numele de negrilica, negrusca, nigella, cenucsa, seminte de ceapa neagra, cenusca, coriandru roman, seminte negre, kalonji si haba al-barakah. Chimenul negru este o planta cu flori anuala, foarte aspectuoasa, aromata, condimentara, originara din vestului Asiei. Este populara in India, Turcia, Pakistan, Grecia, Tunisia, Egipt unde este raspandita in flora spontana, dar si in culturi. La noi in tara este mai puțin cunoscuta si utilizata. Intrucat nu se regaseste în flora spontana, se cultiva, foarte puțin ca planta ornamentala sau pentru semințele sale cu proprietati medicinale si condimentare. Are radacina pivotanta, subtire. Tulpina este dreapta, scunda, usor pubescenta si ramificata, formand o tufa rotunjita, eleganta. Frunzele sunt adanc divizate in fasii liniare, de un verde – cenusiu. Florile care apar pe varful ramurilor sunt frumoase si mari, cu aspect stelat si petale de un alb, albastru palid, albastru ca cerul,roz. Din ele iau nastere capsule mari cu pereti subtiri, umflate ca niste gogoase, pline cu seminte triunghiulare, negre ca funinginea. Capsula este formata la interior din 5 pastai, fiecare cu un spin in varf care se deschid cand fructul este uscat, iar semintele se disperseaza. Plantele cu frunzisul lor fin, acicular, incarcate cu capsule pantecoase, au un aspect interesant, decorativ, chiar si in acesta faza. Semintele de negrilica seamana la prima vedere cu cele de ceapa, dar sunt de un negru mai intens, mat, catifelat si au un interior uleios. Semintele nu au aroma, dar macinate dezvolta un miros asemanator cu oregano, gustul este amarui si iute si sunt foarte apreciate in arta culinara, din India, Egipt si tarile din Orientul Mijlociu, de peste 2000 de ani. Cele mai timpurii consemnari ale cultivarii si utilizarii ei provin din Egiptul antic. De fapt uleiul de chimen negru a fost gasit in mormantul faraonului Tutankamon, datat de acum 3 300 de ani. [i] In culturile arabe, chimenul negru este cunoscut ca Habbatul barakah, insemnand „samanta binecuvantarii”. Se mai crede ca profetul Mahomed a spus despre aceasta planta ca „este un remediu pentru toate bolile, in afara de moarte”. INTREBUINTARI MEDICINALE Multe dintre beneficiile de sanatate atribuite chimenului negru au fost pe deplin confirmate in literatura biomedicala. De fapt, din 1964 si pana acum, exista 656 de studii publicate si revizuite care fac referinta la aceasta planta. Nutrientii din semintele negre:- Conține mai mult de o suta de substanțe nutritive benefice,
- 35% grasimi sau uleiuri,
- 38% carbohidrati
- 21% proteine.
-
Seminte de Quinoa alb 100 gr
20.00MDLQuinoa este apreciată pentru valoarea nutrițională, fiind bogată în proteine, fibre, fosfor, magneziu și fier. Având în vedere că este o sursă bună de calciu, este ingredient des folosit în regimul vegan sau de către cei care au intoleranță la lactoză. Boabele de quinoa sunt niste sfere mici, galbene si turtite, avand un diametru de la aproximativ 1,5 pana la 2 mm si contin proteine, fier, calciu, potasiu, magneziu (potasiul si magneziul ajuta la circulatia optima a sangelor, prevenind ingrosarea arterelor) zinc, vitamina E, seleniu, mangan, cupru, fosfor, fibre. Zincul, magneziul, seleniul si vitamina E sunt benefice in prevenirea aparitiei bolilor de inima si a diabetului, contribuind si la reglarea greutatii corporale. Pe langa aceste elemente quinoa contine si riboflavina, o vitamina ce face parte din grupul B, ce are proprietatea de a reduce aparitia migrenelor Datorita continutului bogat in vitamina B9, quinoa ajuta la imbunatatirea memoriei iar continutul ridicat de fier duce la oxigenarea sangelui si mentinerea volumului creieruluI. Quinoa se prepară prin fierberea şi, mai rar, prin prăjire şi poate fi utilizată în preparate culinare, asemeni orezului, în budinci, pilafuri, risotto, salate, etc. Spre deosebire de orez, quinoa are însă un conţinut de amidon redus şi, din acest motiv, după fierbere rezultă un preparat afânat, mult mai puţin lipicios/cleios. Quinoa nu conține gluten.Seminte de Quinoa alb 100 gr
Quinoa este apreciată pentru valoarea nutrițională, fiind bogată în proteine, fibre, fosfor, magneziu și fier. Având în vedere că este o sursă bună de calciu, este ingredient des folosit în regimul vegan sau de către cei care au intoleranță la lactoză. Boabele de quinoa sunt niste sfere mici, galbene si turtite, avand un diametru de la aproximativ 1,5 pana la 2 mm si contin proteine, fier, calciu, potasiu, magneziu (potasiul si magneziul ajuta la circulatia optima a sangelor, prevenind ingrosarea arterelor) zinc, vitamina E, seleniu, mangan, cupru, fosfor, fibre. Zincul, magneziul, seleniul si vitamina E sunt benefice in prevenirea aparitiei bolilor de inima si a diabetului, contribuind si la reglarea greutatii corporale. Pe langa aceste elemente quinoa contine si riboflavina, o vitamina ce face parte din grupul B, ce are proprietatea de a reduce aparitia migrenelor Datorita continutului bogat in vitamina B9, quinoa ajuta la imbunatatirea memoriei iar continutul ridicat de fier duce la oxigenarea sangelui si mentinerea volumului creieruluI. Quinoa se prepară prin fierberea şi, mai rar, prin prăjire şi poate fi utilizată în preparate culinare, asemeni orezului, în budinci, pilafuri, risotto, salate, etc. Spre deosebire de orez, quinoa are însă un conţinut de amidon redus şi, din acest motiv, după fierbere rezultă un preparat afânat, mult mai puţin lipicios/cleios. Quinoa nu conține gluten. -
Seminte de canepa nedecojite 100 gr
15.00MDLSemintele de canepa sunt singurul aliment cunoscut care contine ratia perfecta de acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6. Acestea contin aminoacizi sulfurosi : metionina, cisteina, cistina, care sunt folosite imediat de catre corp pentru a construi par , unghii, piele, muschi si tesut conjuctiv. Semintele de canepa nu au inhibitori de tripsina si nu produc alergii. Din intreg regnul vegetal, semintele de canepa reprezinta singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. Proteina din canepa contine cei 21 de aminoacizi binecunoscuti, printre care cei opt aminoacizi esentiali pe care organismul uman adult nu ii poate produce. Aceste proteine sunt considerate potentiali alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa, unde nu au fost semnalate reactii de acest fel pana acum. Semintele de canepa sunt cea mai buna sursa de acid gama linolenic, care este un acid esential Omega 6 care are proprietati antiinflamatorii si de echilibrare hormonala. Semintele de canepa contin o cantitate importanta de lecitina. Acest nutrient este excelent pentru constructia organelor interne (ficat, creier). Deoarece canepa este o planta atat de puternica, chiar si recoltele neorganice nu sunt de obicei stropite cu pesticide. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist,nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat.Seminte de canepa nedecojite 100 gr
Semintele de canepa sunt singurul aliment cunoscut care contine ratia perfecta de acizi grasi esentiali Omega 3 si Omega 6. Acestea contin aminoacizi sulfurosi : metionina, cisteina, cistina, care sunt folosite imediat de catre corp pentru a construi par , unghii, piele, muschi si tesut conjuctiv. Semintele de canepa nu au inhibitori de tripsina si nu produc alergii. Din intreg regnul vegetal, semintele de canepa reprezinta singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. Proteina din canepa contine cei 21 de aminoacizi binecunoscuti, printre care cei opt aminoacizi esentiali pe care organismul uman adult nu ii poate produce. Aceste proteine sunt considerate potentiali alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa, unde nu au fost semnalate reactii de acest fel pana acum. Semintele de canepa sunt cea mai buna sursa de acid gama linolenic, care este un acid esential Omega 6 care are proprietati antiinflamatorii si de echilibrare hormonala. Semintele de canepa contin o cantitate importanta de lecitina. Acest nutrient este excelent pentru constructia organelor interne (ficat, creier). Deoarece canepa este o planta atat de puternica, chiar si recoltele neorganice nu sunt de obicei stropite cu pesticide. Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist,nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. -
Seminte de pin in coaja 100 gr
50.00MDLFACTORI CURATIVI
În scopuri medicinale se folosesc - semințele din conuri, mugurii, rășină, acele, frunzele -,- mugurii de conuri, se recoltează primăvara, din ei este extras uleiul esențial de pin, sau se pot utiliza uscați, fiind o bogată sursă de principii active,
- acele de pin, sunt o sursă de uleiuri esențiale, folosite ca ingredienți în substanțe dezinfectante,
- rășina, se recoltează din inciziile care se fac în trunchiul pinului, și print-un proces de distilare se obține uleiul de terebentina.
PRINCIPII ACTIVE, RECOMANDARI, BENEFICII
Pinul conține uleiuri volatile, rășini, principii amare, acetone, alcooli, pinitol, taninuri, substanțe antibiotice, vitamina C. Semințele de pin, conțin foarte multe proteine, sunt bogate în calorii, în antioxidanți, vitamine complexul vitaminic B, sunt o sursă excelentă de vitamina E - un antioxidant solubil -, vitamina K, A, minerale - magneziu, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc, seleniu și mangan - semințele de pin sunt una dintre cele mai bogate surse de mangan -, fito-chimicale, atât de necesare sănătății. Semințele de pin se pot cumpăra din supermarketuri, se găsesc uneori sub denumirea eronată de muguri de pin, se comercializează decorticate și crude, de aceea trebuie consumate proaspete, ori prăjite pentru a le intensifica gustul și aroma iar textura devine crocantă, sau se pot păstra la congelator, păstrate necorespunzător, se râncezesc foarte repede. Sunt populare, cam 20 de specii de pin, a căror conuri produc semințe suficient de mari, pentru ca recoltarea lor să fie eficientă - pinul de munte, pinul galben, pinul negru, pinul de pădure, pinul neted, zarna -. Semințele de pin se adaugă la diverse preparate culinare pe bază de carne sau pește, în pâine, adaugă aromă și savoare la orice salată proaspătă, prăjituri, fursecuri pregătite în casă, și sunt și foarte sănătoase- reglează tensiunea arterială,
- scad nivelul colesterolului,
- sunt benefice pentru vedere - vitamina A și luteina, un antioxidant esențial, ajută la prevenirea degenerescentei maculare, a cataractei, sau a altor afecțiuni oculare,
- protejează inima, datorită conținutului de acidului oleic, important în îngrijirea inimii,
- combat afecțiunile cardiovasculare,
- înlătură stresul,
- previn spasmele musculare,
- combat oboseala și revigorează organismul, datorită conținutului de magneziu, care ajută la eliberarea tensiunilor psihice și fizice,
- sunt eficiente în lupta cu kilogramele în plus, datorită conținutului mare de fibre naturale.
Seminte de pin in coaja 100 gr
FACTORI CURATIVI
În scopuri medicinale se folosesc - semințele din conuri, mugurii, rășină, acele, frunzele -,- mugurii de conuri, se recoltează primăvara, din ei este extras uleiul esențial de pin, sau se pot utiliza uscați, fiind o bogată sursă de principii active,
- acele de pin, sunt o sursă de uleiuri esențiale, folosite ca ingredienți în substanțe dezinfectante,
- rășina, se recoltează din inciziile care se fac în trunchiul pinului, și print-un proces de distilare se obține uleiul de terebentina.
PRINCIPII ACTIVE, RECOMANDARI, BENEFICII
Pinul conține uleiuri volatile, rășini, principii amare, acetone, alcooli, pinitol, taninuri, substanțe antibiotice, vitamina C. Semințele de pin, conțin foarte multe proteine, sunt bogate în calorii, în antioxidanți, vitamine complexul vitaminic B, sunt o sursă excelentă de vitamina E - un antioxidant solubil -, vitamina K, A, minerale - magneziu, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc, seleniu și mangan - semințele de pin sunt una dintre cele mai bogate surse de mangan -, fito-chimicale, atât de necesare sănătății. Semințele de pin se pot cumpăra din supermarketuri, se găsesc uneori sub denumirea eronată de muguri de pin, se comercializează decorticate și crude, de aceea trebuie consumate proaspete, ori prăjite pentru a le intensifica gustul și aroma iar textura devine crocantă, sau se pot păstra la congelator, păstrate necorespunzător, se râncezesc foarte repede. Sunt populare, cam 20 de specii de pin, a căror conuri produc semințe suficient de mari, pentru ca recoltarea lor să fie eficientă - pinul de munte, pinul galben, pinul negru, pinul de pădure, pinul neted, zarna -. Semințele de pin se adaugă la diverse preparate culinare pe bază de carne sau pește, în pâine, adaugă aromă și savoare la orice salată proaspătă, prăjituri, fursecuri pregătite în casă, și sunt și foarte sănătoase- reglează tensiunea arterială,
- scad nivelul colesterolului,
- sunt benefice pentru vedere - vitamina A și luteina, un antioxidant esențial, ajută la prevenirea degenerescentei maculare, a cataractei, sau a altor afecțiuni oculare,
- protejează inima, datorită conținutului de acidului oleic, important în îngrijirea inimii,
- combat afecțiunile cardiovasculare,
- înlătură stresul,
- previn spasmele musculare,
- combat oboseala și revigorează organismul, datorită conținutului de magneziu, care ajută la eliberarea tensiunilor psihice și fizice,
- sunt eficiente în lupta cu kilogramele în plus, datorită conținutului mare de fibre naturale.