Seminte de quinoa neagra (100gr)

Semințele de quinoa neagră sunt apreciate pentru gustul său ușor de nucă și textura crocantă, fiind o sursă excelentă de proteine complete, fibre, vitamine și minerale. Iată zece moduri de a utiliza semințele de quinoa neagră:

1. Salate de quinoa: Folosește quinoa neagră fiartă în salate, alături de legume, ierburi și un dressing de lămâie și ulei de măsline pentru o masă proaspătă și nutritivă.
2. Garnitură: Servește quinoa neagră ca garnitură pentru carne, pește sau legume, oferind un contrast de culoare și o textură distinctivă.
3. Mic dejun: Pregătește un porridge cu quinoa neagră, adăugând lapte (sau lapte vegetal), fructe proaspete sau uscate, și îndulcitori naturali pentru un început de zi hrănitor.
4. Burgeri și chiftele vegetariene: Integrează quinoa neagră în burgeri sau chiftele vegetale, combinând-o cu legume, condimente și agenți de legare.
5. Umpluturi pentru legume: Utilizează quinoa neagră ca umplutură pentru legume precum ardeii, vinetele sau dovleceii, îmbogățindu-le cu proteine și fibre.
6. Supe și ciorbe: Adaugă quinoa neagră în supe și ciorbe pentru a le spori textura și conținutul nutritiv.
7. Pilaf de quinoa: Gătește quinoa neagră cu supă de legume sau pui și condimente pentru a obține un pilaf aromat și colorat.
8. Pâine și produse de panificație: Încorporează quinoa neagră sau făina de quinoa în aluatul pentru pâine, biscuiți sau brioșe, adăugând un element nutrițional și o textură crocantă.
9. Batoane energizante: Include quinoa neagră în batoane energizante, împreună cu nuci, semințe și fructe uscate pentru o gustare sănătoasă și sățioasă.
10. Deserturi: Utilizează quinoa neagră în budinci sau chiar în prăjituri, oferind un gust deosebit și o doză de proteine sănătoase.

Pentru a păstra prospețimea semințelor de quinoa neagră, depozitează-le într-un recipient etanș, într-un loc ferit de umiditate și lumină. Înainte de preparare, clătește quinoa sub apă rece pentru a îndepărta saponinele naturale care pot da un gust amărui. Quinoa neagră este un adaos excelent în orice dietă datorită gustului său unic și beneficiilor nutriționale.