Faina degresata din semințe de Muștar 500 gr
Faina degresata din semințe de Muștar
Ingrediente: boabe de mustar alb si boabe de mustar negru macinate, din agricultura moldoveneasca.
Datorita modului delicat si lent de macinare, faina de mustar isi pastreaza toate substantele nutritive care se gasesc in boabele de mustar crude.
Termen de garantie : 1 an de la data fabricatiei.
Faina de mustar este fabricata din boabe de mustar prin macinare fina. Desi originea lor nu este cunoscuta, boabele de mustar au o istorie care dateaza de mii de ani. Vechii chinezi considerau mustarul ca fiind afrodisiac. Sumerienii pisau boabe de mustar si le amestecau cu sucul strugurilor necopti. Grecii le considerau nu doar condiment, ci si medicament, datorita proprietatilor antibacteriene, antiseptice si antifungice. Pitagora prescria boabe de mustar pentru muscaturile de scorpion iar Hipocrate le recomanda la prepararea cataplasmelor, remediu folosit si in ziua de astazi, in tratamentele naturiste.
Valori nutritive
Faina de mustar este bogata in fitonutrienti, acizi grasi Omega 3, seleniu, magneziu, mangan, zinc, calciu, fosfor, proteine, fibre si complexul de vitamine B.
Beneficii
Seleniul si magneziul – beneficii extraordinare
Boabele de mustar sunt o sursa excelenta de seleniu, un mineral cu proprietati antioxidante puternice care ajuta la reducerea severitatii astmului, diminueaza simptomele artritei reumatoide si ajuta la prevenirea cancerului. Magneziul din boabele de mustar ajuta la scaderea tensiunii arteriale, normalizeaza somnul la femeile care trec prin simptomele menopauzei, reduce frecventa migrenelor si previne atacurile de cord la pacientii care sufera de ateroscleroza sau alte boli cardiovasculare.
Efecte antiimbatranire
Mustarul contine elemente cu rol de antioxidant care lupta impotriva radicalilor liberi si incetinesc procesul de imbatranire.
Previne cancerul gastrointestinal
Studiile au aratat ca boabele de mustar au proprietati care pot limita cresterea celulelor canceroase deja prezente si previne formarea altor tipuri de cancer.
Ajuta in constipatie
Boabele de mustar contin fibre si mucilagiu, o substanta care atenueaza constipatia. In plus, creste productia de saliva si favorizeaza secretiile gastrice, fapt care duce la o digestie mai buna. O lingurita de boabe de mustar luate de 2-3 ori pe zi vor avea efecte benefice si vor calma constipatia.
Lupta impotriva infectiilor pielii
Sulful ii ofera mustarului proprietati antibacteriene si antifungice care inlatura infectiile pielii.
Imbunatateste imunitatea
Mustarul contine un numar mare de minerale si vitamine care imbunatatesc capacitatea organismului de a lupta impotriva bolilor.
Uz extern
Faina de mustar este foarte cunoscuta ca si remediu traditional in prepararea cataplasmelor cu efect revulsiv in durerile reumatice, pneumonie, bronsite, nevralgii, inflamatii ale articulatiilor, gripe, raceli. Cataplasma se prepara din 3-4 linguri de faina mustar si putina apa calduta. Pasta formata se pune intr-un tifon si se tine pe piele pana la aparitia unei senzatii usoare de arsura. Pentru ca este iritanta, se recomanda a fi tinuta maxim 10 minute sau in functie de sensibilitatea fiecarei persoane. Pentru a diminua efectul iritant, la prepararea cataplasmei se poate adauga putina faina de in.
SUGESTII DE CONSUM
Faina de mustar se foloseste ca si condiment in mancaruri, fripturi, sosuri delicioase. Din faina de mustar puteti prepara mustar de casa, o alternativa mult mai sanatoasa la mustarul din comert, plin de aditivi si E-uri.
Conditii de pastrare
A se pastra in locuri reci, uscate si intunecoase. Pentru a preveni rancezirea, dupa deschidere, faina de mustar va fi depozitata in borcane sau cutii bine inchise.
Related products
-
Faina degresata din samburi de caise 500 gr
55.00MDLFaina din Samburi Caise Beneficii: Vitamina B17 a fost izolata pentru prima data in anul 1950 de catre biochimistul dr. Ernest Krebs. Numit si amigdalina, Vitamina B17 este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Amigdalina stimuleaza memoria, combate calculii biliari, regleaza tensiunea arteriala. Samburii de caise contin fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare. Mod de administrare: Se poate utiliza in produse de panificatie si de cofetarie sau se poate adauga in iaurt, sosuri sau salate. Compoziție: Faina obtinuta 100% prin macinarea la rece a samburilor de caise. Valori nutritionale-100 gr: energie 640 kcal; proteine 18,6 gr; lipide 54,2 gr; glucide 13,4 gr.Faina degresata din samburi de caise 500 gr
Faina din Samburi Caise Beneficii: Vitamina B17 a fost izolata pentru prima data in anul 1950 de catre biochimistul dr. Ernest Krebs. Numit si amigdalina, Vitamina B17 este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Amigdalina stimuleaza memoria, combate calculii biliari, regleaza tensiunea arteriala. Samburii de caise contin fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare. Mod de administrare: Se poate utiliza in produse de panificatie si de cofetarie sau se poate adauga in iaurt, sosuri sau salate. Compoziție: Faina obtinuta 100% prin macinarea la rece a samburilor de caise. Valori nutritionale-100 gr: energie 640 kcal; proteine 18,6 gr; lipide 54,2 gr; glucide 13,4 gr.MDL55.00 -
MDL40.00 -
Faina degresata din semințe de in 500 gr
30.00MDLIngrediente: seminte de in macinate. Datorita modului delicat si lent de macinare, faina de in Cardinal pastreaza toate substantele nutritive care se gasesc in semintele de in crude. Termen de garantie : 8 luni de la data fabricatiei. Faina de in este fabricata din seminte de in selectionate si macinate foarte fin, fara a fi supuse la temperaturi ridicate. Denumirea semintelor de in in limba latina, Linum usitatissimum, inseamna cel mai folositor. Hipocrate mentiona in una din scrierile sale ca semintele de in reprezinta un remediu eficient in tratarea durerilor abdominale. Pentru mai bine de 8000 de ani semintele de in au fost folosite ca si laxativ. Ele sunt considerate un aliment cu multiple proprietati care furnizeaza energie si elemente importante. Valori nutritive In ultimii ani cercetarile au demonstrat ca semintele de in sunt o sursa extraordinara de acizi grasi Omega 3, esentiali organismului uman. De asemenea, aceste seminte, dar si faina de in abunda in fibre, proteine si vitamine. Foarte importante sunt vitaminele din grupul B, dar contine si minerale precum cupru, magneziu, calciu, fier, fosfor, potasiu, zinc si seleniu. Este de remarcat la faina de in si continutul bogat de fitochimicale, inclusiv mai multi antioxidanti puternici, cum ar fi lignanii. Beneficii Continut mare de Omega 3 Cea mai importanta caracteristica a acestui produs este continutul ridicat de acizi grasi Omega 3. Semintele si faina de in se afla pe primul loc ca cea mai importanta sursa de acizi grasi Omega 3. Acidul alfa linolenic din semintele de in s-a dovedit a fi cel mai stabil la temperaturi inalte. Lignanii, actiune antioxidanta puternica A 2-a proprietate importanta care caracterizeaza semintele de in, precum si faina obtinuta din ele, este prezenta lignanilor. Ei sunt compusi care fac parte din categoria fitoestrogenilor, cu rol de protectie antioxidanta. Cosmetica Faina de in poate fi folosita in masti faciale sau ca si gomaj pentru curatarea tenului. De asemenea, din faina de in si apa se prepara cataplasme care se aplica pe pielea afectata de acnee, furuncule, abcese.SUGESTII DE CONSUM
Faina de in poate fi folosita numai pentru uz extern. Conditii de pastrare A se pastra in locuri reci, uscate si intunecoase. Pentru a preveni rancezirea, dupa deschidere, faina de in va fi depozitata in borcane sau cutii bine inchise.Faina degresata din semințe de in 500 gr
Ingrediente: seminte de in macinate. Datorita modului delicat si lent de macinare, faina de in Cardinal pastreaza toate substantele nutritive care se gasesc in semintele de in crude. Termen de garantie : 8 luni de la data fabricatiei. Faina de in este fabricata din seminte de in selectionate si macinate foarte fin, fara a fi supuse la temperaturi ridicate. Denumirea semintelor de in in limba latina, Linum usitatissimum, inseamna cel mai folositor. Hipocrate mentiona in una din scrierile sale ca semintele de in reprezinta un remediu eficient in tratarea durerilor abdominale. Pentru mai bine de 8000 de ani semintele de in au fost folosite ca si laxativ. Ele sunt considerate un aliment cu multiple proprietati care furnizeaza energie si elemente importante. Valori nutritive In ultimii ani cercetarile au demonstrat ca semintele de in sunt o sursa extraordinara de acizi grasi Omega 3, esentiali organismului uman. De asemenea, aceste seminte, dar si faina de in abunda in fibre, proteine si vitamine. Foarte importante sunt vitaminele din grupul B, dar contine si minerale precum cupru, magneziu, calciu, fier, fosfor, potasiu, zinc si seleniu. Este de remarcat la faina de in si continutul bogat de fitochimicale, inclusiv mai multi antioxidanti puternici, cum ar fi lignanii. Beneficii Continut mare de Omega 3 Cea mai importanta caracteristica a acestui produs este continutul ridicat de acizi grasi Omega 3. Semintele si faina de in se afla pe primul loc ca cea mai importanta sursa de acizi grasi Omega 3. Acidul alfa linolenic din semintele de in s-a dovedit a fi cel mai stabil la temperaturi inalte. Lignanii, actiune antioxidanta puternica A 2-a proprietate importanta care caracterizeaza semintele de in, precum si faina obtinuta din ele, este prezenta lignanilor. Ei sunt compusi care fac parte din categoria fitoestrogenilor, cu rol de protectie antioxidanta. Cosmetica Faina de in poate fi folosita in masti faciale sau ca si gomaj pentru curatarea tenului. De asemenea, din faina de in si apa se prepara cataplasme care se aplica pe pielea afectata de acnee, furuncule, abcese.SUGESTII DE CONSUM
Faina de in poate fi folosita numai pentru uz extern. Conditii de pastrare A se pastra in locuri reci, uscate si intunecoase. Pentru a preveni rancezirea, dupa deschidere, faina de in va fi depozitata in borcane sau cutii bine inchise.MDL30.00 -
Faina degresata din miez de nucă 500 gr
40.00MDLFaina degresata din miez de nucă Faina din miez de nuca Biantti este obtinuta prin macinarea in moara cu pietre a produsului rezultat in urma presarii la rece a miezului de nuca, in vederea obtinerii uleiului. Faina din miez de nuca este un ingredient ce se recomanda a fi utilizat la prepararea produselor de cofetarie si a produselor de panificatie, fiind foarte sanatoasa, cu un continut redus de grasimi si de carbohidrati. Aceasta faina este bogata in proteine (41.70 %) si fibre (16.2%) putand fi o alternativa la faina de grau in multe preparate. Poate fi adaugata in diverse aluaturi avand ca efect o fortificare proteica a produsului.Faina degresata din miez de nucă 500 gr
Faina degresata din miez de nucă Faina din miez de nuca Biantti este obtinuta prin macinarea in moara cu pietre a produsului rezultat in urma presarii la rece a miezului de nuca, in vederea obtinerii uleiului. Faina din miez de nuca este un ingredient ce se recomanda a fi utilizat la prepararea produselor de cofetarie si a produselor de panificatie, fiind foarte sanatoasa, cu un continut redus de grasimi si de carbohidrati. Aceasta faina este bogata in proteine (41.70 %) si fibre (16.2%) putand fi o alternativa la faina de grau in multe preparate. Poate fi adaugata in diverse aluaturi avand ca efect o fortificare proteica a produsului.MDL40.00 -
Faina degresata din alune de pădure 500 gr
50.00MDLDescriere: Alunul este un arbust cu fructe placute la gust ce constituie un aliment foarte hranitor datorita continutului mare de proteine, uleiuri, vitamine si saruri minerale. Pentru ca florile sale sunt bogate in polen, primavara, alunul este o sursa principala pentru albine. Tara de origine : Republica Moldova Actiune terapeutica : Alunele ajuta la regenerarea tesuturilor, refac vasele de sange si vegheaza asupra sanatatii muschilor, ajuta la metabolizarea proteinelor si absorbtia acestora si are grija de apetitul nostru si de rezervele de energie. Alunele mai contin cantitati importante de proteine (esentiale pentru dezvoltarea celulelor din organism si inlocuirea celor distruse), fibre (stimuleaza tranzitul intestinal), fier (pentru globulele rosii din sange si activitatea enzimatica), calciu (pentru dinti si oase) si potasiu (regleaza balanta fluidelor din organism).Nu contin colesterol, si, ca restul soiurilor de oleaginoase, alunele mai contin fitochimicale, substante cu proprietati antioxidante ce confera protectie impotriva mai multor tipuri de cancer. Faina de alune de padure se caracterizeaza printr-un nivel mult mai mic de carbohidrati fata de fainurile din cereale, avand si un gust pregnant de alune de padure. Mod de preparare : Tarta cu ciocolata, alune de padure si caramel sarat (80 min) : Ingrediente : Pentru aluatul cu alune de padure : 50g alune de padure fara pielita, 200g de faina, 1 lingura de zahar pudra, 140g de unt rece, taiat cuburi, 1 galbenus, faina, pentru tapetat; Pentru caramelul sarat : 75g de zahar fin, 25g de unt, 100ml smantana dulce pentru frisca, 1 lingura de miere, 1 praf sare de mare, 50g alune de padure fara pielita, prajite si tocate grosier ; Pentru umplutura de ciocolata : 100g de ciocolata neagra (70% cacao), 75g de unt, 2 oua mari, plus 1 galbenus . 1. Pentru aluat, se macina alunele de padure intr-un robot de bucatarie pana se obtine o pudra fina. Se adauga faina, zaharul pudra si se mixeaza pana se obtine o compozitie asemanatoare firimiturilor. Se adauga galbenusul si 1-2 linguri de apa rece, apoi se mixeaza pana se leaga aluatul. Se scoate aluatul, se aplatizeaza, se infasoară in folie alimentara si se lasa la rece 30 de minute. 2. Se incalzeste cuptorul la 180° C/gaz 4. Pe blatul de lucru tapetat cu faina, se ruleaza aluatul si se asaza intr-o forma de tarta cu diametrul de 23cm. Se taie marginile si se inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita, apoi se acopera cu hartie de copt si se pun boabe de fasole inauntru. Se coace 5-10 minute, pana se rumeneste uaor. Se lasa la racit. 3. Intre timp, se prepara caramelul sarat. Se pune zaharul intr-o craticioara, se adauga 1-2 linguri de apa si se lasa la foc mic, pana cand se dizolva zaharul. Se mareste apoi temperatura pana cand zaharul se transforma intr-un caramel de culoarea chihlimbarului. Se reduce temperatura, se adauga untul, smantana si mierea si se amesteca pana cand compozitia este fina si se ingroasa. Se da deoparte si se adauga sarea. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se intinde peste aluatul de tarta. Se presara cu alune tocate si se lasa deoparte. 4. Pentru umplutura de ciocolata, se topesc ciocolata si untul la bain-marie. Se amesteca pana se omogenizeaza, se ia de pe foc craticioara si se lasa compozitia sa se raceasca. Intr-un bol separat, se bat ouale, galbenusul si zaharul aproximativ sase minute pana se ingroasa si capta o culoare pala. Se incorporeaza ciocolata topita si cacaua si se toarna peste tarta. Se transfera pe o hartie de copt si se coace 20-25 de minute sau pana cand formeaza o crusta la suprafata. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei inainte de a o felia. Valori nutrititonale/100 g : Calorii : 536 kcal ; Proteine : 25 g ; Lipide : 46.4 g ; Carbohidrati : 21.4 g ; Fibre : 10.7 g Continut : Este bogata in vitamina E, vitamina B6 si nu in ultimul rand vitamina B1.Faina degresata din alune de pădure 500 gr
Descriere: Alunul este un arbust cu fructe placute la gust ce constituie un aliment foarte hranitor datorita continutului mare de proteine, uleiuri, vitamine si saruri minerale. Pentru ca florile sale sunt bogate in polen, primavara, alunul este o sursa principala pentru albine. Tara de origine : Republica Moldova Actiune terapeutica : Alunele ajuta la regenerarea tesuturilor, refac vasele de sange si vegheaza asupra sanatatii muschilor, ajuta la metabolizarea proteinelor si absorbtia acestora si are grija de apetitul nostru si de rezervele de energie. Alunele mai contin cantitati importante de proteine (esentiale pentru dezvoltarea celulelor din organism si inlocuirea celor distruse), fibre (stimuleaza tranzitul intestinal), fier (pentru globulele rosii din sange si activitatea enzimatica), calciu (pentru dinti si oase) si potasiu (regleaza balanta fluidelor din organism).Nu contin colesterol, si, ca restul soiurilor de oleaginoase, alunele mai contin fitochimicale, substante cu proprietati antioxidante ce confera protectie impotriva mai multor tipuri de cancer. Faina de alune de padure se caracterizeaza printr-un nivel mult mai mic de carbohidrati fata de fainurile din cereale, avand si un gust pregnant de alune de padure. Mod de preparare : Tarta cu ciocolata, alune de padure si caramel sarat (80 min) : Ingrediente : Pentru aluatul cu alune de padure : 50g alune de padure fara pielita, 200g de faina, 1 lingura de zahar pudra, 140g de unt rece, taiat cuburi, 1 galbenus, faina, pentru tapetat; Pentru caramelul sarat : 75g de zahar fin, 25g de unt, 100ml smantana dulce pentru frisca, 1 lingura de miere, 1 praf sare de mare, 50g alune de padure fara pielita, prajite si tocate grosier ; Pentru umplutura de ciocolata : 100g de ciocolata neagra (70% cacao), 75g de unt, 2 oua mari, plus 1 galbenus . 1. Pentru aluat, se macina alunele de padure intr-un robot de bucatarie pana se obtine o pudra fina. Se adauga faina, zaharul pudra si se mixeaza pana se obtine o compozitie asemanatoare firimiturilor. Se adauga galbenusul si 1-2 linguri de apa rece, apoi se mixeaza pana se leaga aluatul. Se scoate aluatul, se aplatizeaza, se infasoară in folie alimentara si se lasa la rece 30 de minute. 2. Se incalzeste cuptorul la 180° C/gaz 4. Pe blatul de lucru tapetat cu faina, se ruleaza aluatul si se asaza intr-o forma de tarta cu diametrul de 23cm. Se taie marginile si se inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita, apoi se acopera cu hartie de copt si se pun boabe de fasole inauntru. Se coace 5-10 minute, pana se rumeneste uaor. Se lasa la racit. 3. Intre timp, se prepara caramelul sarat. Se pune zaharul intr-o craticioara, se adauga 1-2 linguri de apa si se lasa la foc mic, pana cand se dizolva zaharul. Se mareste apoi temperatura pana cand zaharul se transforma intr-un caramel de culoarea chihlimbarului. Se reduce temperatura, se adauga untul, smantana si mierea si se amesteca pana cand compozitia este fina si se ingroasa. Se da deoparte si se adauga sarea. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se intinde peste aluatul de tarta. Se presara cu alune tocate si se lasa deoparte. 4. Pentru umplutura de ciocolata, se topesc ciocolata si untul la bain-marie. Se amesteca pana se omogenizeaza, se ia de pe foc craticioara si se lasa compozitia sa se raceasca. Intr-un bol separat, se bat ouale, galbenusul si zaharul aproximativ sase minute pana se ingroasa si capta o culoare pala. Se incorporeaza ciocolata topita si cacaua si se toarna peste tarta. Se transfera pe o hartie de copt si se coace 20-25 de minute sau pana cand formeaza o crusta la suprafata. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei inainte de a o felia. Valori nutrititonale/100 g : Calorii : 536 kcal ; Proteine : 25 g ; Lipide : 46.4 g ; Carbohidrati : 21.4 g ; Fibre : 10.7 g Continut : Este bogata in vitamina E, vitamina B6 si nu in ultimul rand vitamina B1.MDL50.00