Faina degresata din semințe de Muștar 500 gr
Faina degresata din semințe de Muștar
Ingrediente: boabe de mustar alb si boabe de mustar negru macinate, din agricultura moldoveneasca.
Datorita modului delicat si lent de macinare, faina de mustar isi pastreaza toate substantele nutritive care se gasesc in boabele de mustar crude.
Termen de garantie : 1 an de la data fabricatiei.
Faina de mustar este fabricata din boabe de mustar prin macinare fina. Desi originea lor nu este cunoscuta, boabele de mustar au o istorie care dateaza de mii de ani. Vechii chinezi considerau mustarul ca fiind afrodisiac. Sumerienii pisau boabe de mustar si le amestecau cu sucul strugurilor necopti. Grecii le considerau nu doar condiment, ci si medicament, datorita proprietatilor antibacteriene, antiseptice si antifungice. Pitagora prescria boabe de mustar pentru muscaturile de scorpion iar Hipocrate le recomanda la prepararea cataplasmelor, remediu folosit si in ziua de astazi, in tratamentele naturiste.
Valori nutritive
Faina de mustar este bogata in fitonutrienti, acizi grasi Omega 3, seleniu, magneziu, mangan, zinc, calciu, fosfor, proteine, fibre si complexul de vitamine B.
Beneficii
Seleniul si magneziul – beneficii extraordinare
Boabele de mustar sunt o sursa excelenta de seleniu, un mineral cu proprietati antioxidante puternice care ajuta la reducerea severitatii astmului, diminueaza simptomele artritei reumatoide si ajuta la prevenirea cancerului. Magneziul din boabele de mustar ajuta la scaderea tensiunii arteriale, normalizeaza somnul la femeile care trec prin simptomele menopauzei, reduce frecventa migrenelor si previne atacurile de cord la pacientii care sufera de ateroscleroza sau alte boli cardiovasculare.
Efecte antiimbatranire
Mustarul contine elemente cu rol de antioxidant care lupta impotriva radicalilor liberi si incetinesc procesul de imbatranire.
Previne cancerul gastrointestinal
Studiile au aratat ca boabele de mustar au proprietati care pot limita cresterea celulelor canceroase deja prezente si previne formarea altor tipuri de cancer.
Ajuta in constipatie
Boabele de mustar contin fibre si mucilagiu, o substanta care atenueaza constipatia. In plus, creste productia de saliva si favorizeaza secretiile gastrice, fapt care duce la o digestie mai buna. O lingurita de boabe de mustar luate de 2-3 ori pe zi vor avea efecte benefice si vor calma constipatia.
Lupta impotriva infectiilor pielii
Sulful ii ofera mustarului proprietati antibacteriene si antifungice care inlatura infectiile pielii.
Imbunatateste imunitatea
Mustarul contine un numar mare de minerale si vitamine care imbunatatesc capacitatea organismului de a lupta impotriva bolilor.
Uz extern
Faina de mustar este foarte cunoscuta ca si remediu traditional in prepararea cataplasmelor cu efect revulsiv in durerile reumatice, pneumonie, bronsite, nevralgii, inflamatii ale articulatiilor, gripe, raceli. Cataplasma se prepara din 3-4 linguri de faina mustar si putina apa calduta. Pasta formata se pune intr-un tifon si se tine pe piele pana la aparitia unei senzatii usoare de arsura. Pentru ca este iritanta, se recomanda a fi tinuta maxim 10 minute sau in functie de sensibilitatea fiecarei persoane. Pentru a diminua efectul iritant, la prepararea cataplasmei se poate adauga putina faina de in.
SUGESTII DE CONSUM
Faina de mustar se foloseste ca si condiment in mancaruri, fripturi, sosuri delicioase. Din faina de mustar puteti prepara mustar de casa, o alternativa mult mai sanatoasa la mustarul din comert, plin de aditivi si E-uri.
Conditii de pastrare
A se pastra in locuri reci, uscate si intunecoase. Pentru a preveni rancezirea, dupa deschidere, faina de mustar va fi depozitata in borcane sau cutii bine inchise.
Related products
-
MDL60.00 -
Faina degresata din samburi de caise 500 gr
60.00MDLFaina din Samburi Caise Beneficii: Vitamina B17 a fost izolata pentru prima data in anul 1950 de catre biochimistul dr. Ernest Krebs. Numit si amigdalina, Vitamina B17 este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Amigdalina stimuleaza memoria, combate calculii biliari, regleaza tensiunea arteriala. Samburii de caise contin fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare. Mod de administrare: Se poate utiliza in produse de panificatie si de cofetarie sau se poate adauga in iaurt, sosuri sau salate. Compoziție: Faina obtinuta 100% prin macinarea la rece a samburilor de caise. Valori nutritionale-100 gr: energie 640 kcal; proteine 18,6 gr; lipide 54,2 gr; glucide 13,4 gr.Faina degresata din samburi de caise 500 gr
Faina din Samburi Caise Beneficii: Vitamina B17 a fost izolata pentru prima data in anul 1950 de catre biochimistul dr. Ernest Krebs. Numit si amigdalina, Vitamina B17 este considerata a avea efecte benefice in combaterea celulelor canceroase, stimuland sistemul imunitar sa le elimine din organism. Amigdalina stimuleaza memoria, combate calculii biliari, regleaza tensiunea arteriala. Samburii de caise contin fosfor, care tonifiaza memoria si ajuta la mentinerea unei stari alerte pe tot parcursul zilei. Acetilcolina si lecitina din miezul de caisa sunt alte doua substante care te ajuta in procesul de memorare. Mod de administrare: Se poate utiliza in produse de panificatie si de cofetarie sau se poate adauga in iaurt, sosuri sau salate. Compoziție: Faina obtinuta 100% prin macinarea la rece a samburilor de caise. Valori nutritionale-100 gr: energie 640 kcal; proteine 18,6 gr; lipide 54,2 gr; glucide 13,4 gr.MDL60.00 -
MDL40.00 -
MDL40.00 -
Faina degresata din semințe de mac 500 gr
40.00MDLFaina degresata din semințe de mac. Macul (Papaverum somniferum) este o plantă perenă anuală, din familia Papaveraceae, cu tulpină subţire, frunze verzi cu margini neregulate, cu flori de culoare roşie, roz, violet sau albă al cărei fruct este o capsulă rotund-ovală, în interiorul căreia se formează multe seminţe mici, de culoare neagră bogate în ulei. Macul este originar din: Asia de vest, China, Grecia dar se cultivă şi în România. Cultivată pentru seminţele sale cu proprietăţi terapeutice, seminţele se folosesc atât în industria alimentară cât şi în cea farmaceutică. Seminţele conţin: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, vitaminele B3, B9, E, calciu, fier, fosfor, iod, lecitină, magneziu, potasiu, zinc. În alimentaţie seminţele se folosesc ca atare în produsele de panificaţie, sau măcinate, folosite sub formă de făină care se fierbe cu lapte şi zahăr pentru umplerea cozonacilor sau a diferite produse de patiserie. Fiind bogate în ulei, prin presarea la rece a seminţelor obţinem ulei de mac care se poate folosi intern (1 linguriţă de două ori pe zi) şi extern. Făina de mac se obţine din seminţele de mac din care prin presare la rece s-a obţinut uleiul de mac. Aceată făină este bogată în proteine, vitamine şi minerale, nu conţine gluten, poate fi consumată de persoanele care ţin diete, sunt vegetariene sau cele care suferă de diabet, deoarece făina de mac nu creşte nivelul zaharului din sânge. Mulţumită conţinutului de acid folic şi vitamina C poate fi benefic femeilor însărcinate, dar nu în cantitate mare şi nu timp îndelungat. Calciul şi magneziul intervine în buna funcţionare a muşchilor şi întăresc sistemul osos, prevenind osteoporoza care apare tot mai frecvent în cazul femeilor aflate în menopauză. Făina poate fi folosită în prăjituri, în proporție de 50-100% înlocuind făina de grâu, adăugându-se în plus un ou faţă de numărul specificat în reţetă, sau în deserturi în care aroma macului este una potrivită, precum: brioşe, gogoşi, chec sau amestecată cu zahăr şi coajă de lămâie, făina de mac devine o umplutură gustoasă în cozonac, baigli, cornuri etc. Pentru pâine, făina de mac poate fi amestecată cu alte tipuri de făină. Proprietăţile seminţelor de mac: antiinflamator, antitusiv, analgezic, antitumoral, calmant, imunostimulator, sedativ. Uz intern: - previne afecţinunile cardiovasculare; - contribuie la reducerea colesterolului; - reglează nivelul glicemiei din sânge; - întăreşte sistemul osos, prin conţinutul bogat în calciu combate osteoporoza; - întăreşte sistemul imunitar, fiind util în caz de răceală şi gripă, astm, bronşită şi tuse; - previne cancerul de sân şi cel colon; - contribuie la buna funcţionare a sistemului digestiv şi reglează tranzitul intestinal; - imbunătăţeşte capacitatea de concentrare şi memoria; - uleiul de mac ameliorează stările de anxietate, durerile de cap şi ajută în caz de insomnii. Uz extern: - hidratează şi regenerează tenul; - datorită vitaminei E are efect antioxidant şi încetineşte procesul de îmbătrânire; - calmează pielea iritată şi are efect antiinflamator.Faina degresata din semințe de mac 500 gr
Faina degresata din semințe de mac. Macul (Papaverum somniferum) este o plantă perenă anuală, din familia Papaveraceae, cu tulpină subţire, frunze verzi cu margini neregulate, cu flori de culoare roşie, roz, violet sau albă al cărei fruct este o capsulă rotund-ovală, în interiorul căreia se formează multe seminţe mici, de culoare neagră bogate în ulei. Macul este originar din: Asia de vest, China, Grecia dar se cultivă şi în România. Cultivată pentru seminţele sale cu proprietăţi terapeutice, seminţele se folosesc atât în industria alimentară cât şi în cea farmaceutică. Seminţele conţin: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, vitaminele B3, B9, E, calciu, fier, fosfor, iod, lecitină, magneziu, potasiu, zinc. În alimentaţie seminţele se folosesc ca atare în produsele de panificaţie, sau măcinate, folosite sub formă de făină care se fierbe cu lapte şi zahăr pentru umplerea cozonacilor sau a diferite produse de patiserie. Fiind bogate în ulei, prin presarea la rece a seminţelor obţinem ulei de mac care se poate folosi intern (1 linguriţă de două ori pe zi) şi extern. Făina de mac se obţine din seminţele de mac din care prin presare la rece s-a obţinut uleiul de mac. Aceată făină este bogată în proteine, vitamine şi minerale, nu conţine gluten, poate fi consumată de persoanele care ţin diete, sunt vegetariene sau cele care suferă de diabet, deoarece făina de mac nu creşte nivelul zaharului din sânge. Mulţumită conţinutului de acid folic şi vitamina C poate fi benefic femeilor însărcinate, dar nu în cantitate mare şi nu timp îndelungat. Calciul şi magneziul intervine în buna funcţionare a muşchilor şi întăresc sistemul osos, prevenind osteoporoza care apare tot mai frecvent în cazul femeilor aflate în menopauză. Făina poate fi folosită în prăjituri, în proporție de 50-100% înlocuind făina de grâu, adăugându-se în plus un ou faţă de numărul specificat în reţetă, sau în deserturi în care aroma macului este una potrivită, precum: brioşe, gogoşi, chec sau amestecată cu zahăr şi coajă de lămâie, făina de mac devine o umplutură gustoasă în cozonac, baigli, cornuri etc. Pentru pâine, făina de mac poate fi amestecată cu alte tipuri de făină. Proprietăţile seminţelor de mac: antiinflamator, antitusiv, analgezic, antitumoral, calmant, imunostimulator, sedativ. Uz intern: - previne afecţinunile cardiovasculare; - contribuie la reducerea colesterolului; - reglează nivelul glicemiei din sânge; - întăreşte sistemul osos, prin conţinutul bogat în calciu combate osteoporoza; - întăreşte sistemul imunitar, fiind util în caz de răceală şi gripă, astm, bronşită şi tuse; - previne cancerul de sân şi cel colon; - contribuie la buna funcţionare a sistemului digestiv şi reglează tranzitul intestinal; - imbunătăţeşte capacitatea de concentrare şi memoria; - uleiul de mac ameliorează stările de anxietate, durerile de cap şi ajută în caz de insomnii. Uz extern: - hidratează şi regenerează tenul; - datorită vitaminei E are efect antioxidant şi încetineşte procesul de îmbătrânire; - calmează pielea iritată şi are efect antiinflamator.MDL40.00