Faina integrala de migdale (175gr)

Făina integrală de migdale este un ingredient nutritiv și versatil, care păstrează bogăția de nutrienți a migdalelor. Deși nu este degresată, aceasta aduce numeroase beneficii într-o alimentație echilibrată. Iată principalele valori nutritive ale făinii integrale de migdale, urmate de câteva utilizări comune:

Valori Nutritive ale Făinii Integrale de Migdale (per 100g)

• Calorii: Aproximativ 570 kcal
• Proteine: 20-24g
• Grăsimi: 50-54g
  • Acizi grași mononesaturați: predominant
  • Acizi grași polinesaturați
• Carbohidrați: 20-22g
  • Fibre: 10-12g
• Vitamine și Minerale:
  • Vitamina E: Bună sursă de antioxidant
  • Magneziu
  • Calciu
  • Fier

Top 10 Utilizări ale Făinii Integrale de Migdale:

1. Coacerea pâinii fără gluten: Ideală pentru a face pâini și alte produse de panificație fără gluten.
2. Brioșe și prăjituri: Utilizați făina de migdale pentru a prepara brioșe și prăjituri, oferindu-le o textură mai densă și un gust de nucă.
3. Cruste pentru tarte și plăcinte: Preparați cruste crocante pentru tarte dulci sau sărate.
4. Clătite: Amestecați cu ouă și lapte pentru a face clătite pufoase și bogate în nutrienți.
5. Biscuiți sau fursecuri: Adăugați o textură bogată prin utilizarea făinii de migdale în rețetele de biscuiți sau fursecuri.
6. Panade pentru carne și pește: Folosiți făina pentru a acoperi carnea sau peștele, oferindu-le o crustă crocantă.
7. Smoothie-uri: Îmbunătățiți smoothie-urile cu o lingură de făină de migdale pentru un plus de proteine și grăsimi sănătoase.
8. Porridge de migdale: Amestecați în cereale calde pentru un mic dejun bogat în fibre și proteine.
9. Crumb topping: Faceți crumble-uri dulci sau sărate pentru fructe coapte sau mâncăruri la cuptor.
10. Îngroșător pentru supe și sosuri: Utilizați ca agent de îngroșare în supe și sosuri, adăugând în același timp o aromă bogată de migdale.

Aceste utilizări vă pot inspira să integrați făina integrală de migdale într-o varietate de rețete, contribuind la o dietă mai nutrițională și echilibrată. Bună pentru cei care caută alternative fără gluten sau doresc să-și îmbunătățească aportul de fibre și proteine.