Faina din nuci de cocos (degresata) (500gr)

Făina degresată din nuci de cocos este produsă prin măcinarea miezului de nucă de cocos după ce uleiul a fost extras parțial. Aceasta este cunoscută pentru conținutul său bogat în fibre și aroma sa deosebită de cocos, fiind utilizată frecvent în rețetele culinare, mai ales în bucătăria fără gluten.

Valori Nutritive ale Făinii Degresate din Nuci de Cocos (per 100g)

• Calorii: Aproximativ 350-400 kcal
• Proteine: 15-20g
• Grăsimi: 8-12g
  • Majoritatea sunt acizi grași saturați
• Carbohidrați: 60-65g
  • Fibre: 35-45g (foarte bogată în fibre)
• Vitamine și Minerale:
  • Fier
  • Potasiu
  • Magneziu
  • Vitamina C (în cantități mici)

Top 10 Utilizări ale Făinii Degresate din Nuci de Cocos:

1. Produse de panificație fără gluten: Utilizați făina de cocos pentru a prepara pâine și prăjituri fără gluten, oferind o textură unică și o aromă de cocos.
2. Biscuiți și prăjituri: Adăugați în rețetele de biscuiți și prăjituri pentru a conferi un gust distinct de cocos și a îmbunătăți valoarea nutrițională cu fibre.
3. Clătite și waffe: Amestecați cu alte făini pentru a obține clătite și waffe gustoase și sănătoase.
4. Smoothie-uri: Includeți o lingură în smoothie-uri pentru a adăuga consistență și a îmbunătăți aportul de fibre.
5. Crusta pentru tarte și plăcinte: Folosiți făina de cocos pentru a crea cruste crocante și aromate, ideale pentru deserturi cu nucă de cocos.
6. Batoane energizante: Încorporați în rețetele de batoane pentru un plus de fibre și o aromă delicioasă de cocos.
7. Îngroșător pentru supe și sosuri: Utilizați făina de cocos ca agent de îngroșare care adaugă o notă de aromă tropicală.
8. Topping pentru iaurt și fructe: Presărați peste iaurt sau fructe pentru a îmbunătăți textura și a adăuga substanțe nutritive.
9. Alternative pentru pesmet: Utilizează făina de cocos ca alternativă pentru pesmet în rețete panete, oferind o crustă crocantă și nutritivă.
10. Deserturi fără coacere: Utilizați în deserturi precum energy balls sau bomboane de cocos pentru a adăuga o aromă savuroasă și o textură plăcută.

Făina degresată din nuci de cocos este un ingredient versatil și sănătos, ideal pentru cei care preferă un stil de viață fără gluten sau care doresc să adauge mai multe fibre și o aromă tropicală preparatelor lor culinare.